[實用新型]一種釀酒用熟化裝置

有效

• 申請號: 200920030477.9
• 申請日: 2009-07-24
• 公開（公告）號: CN201447473U
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發明（設計）人: 史世春;段輝;劉昌明;于和平;賽嘉
• 申請（專利權）人: 煙臺張裕集團有限公司
• 主分類號: C12H1/07
• 分類號: C12H1/07;C12H1/18;C12G3/07
• 代理公司: 煙臺信合專利代理有限公司 37102
• 代理人: 遲元香

1.一種釀酒用熟化裝置，它包括老熟罐(24)，其特征在于老熟罐(24)入口通過管路與木花罐(25)出口連接，木花罐(25)的入口通過管路與第一過濾器(26)的出口連接，第一過濾器(26)的入口通過管路與板式換熱器(27)的出口連接，板式換熱器(27)的入口通過管路與循環泵(28)的出口連接，循環泵(28)的入口通過管路分別與軟水入口第十一閥(11)、入酒的第一閥(1)和老熟罐(24)的出口連接，由老熟罐、循環泵、板式換熱器、木花罐和老熟罐形成一閉合回路；循環泵(28)的入口通過管路與第一過濾器(26)的入口連接，循環泵(28)的出口通過管路分別與木花罐(25)的出口和老熟罐(24)的入口連接。

2.根據權利要求1所述的一種釀酒用熟化裝置，其特征在于所述的老熟罐(24)的進出口上分別設進出閥門，老熟罐(24)的出口閥與循環泵(28)的入口之間的管路上設第二閥門(2)和第二過濾器(3)，循環泵(28)的入口與第一過濾器(26)的入口之間的管路上設第四閥門(4)，第一過濾器(26)的進出口上分別設閥門，循環泵(28)的出口與板式換熱器(27)入口之間的管路上設第五閥門(5)、第六閥門(6)，板式換熱器(27)的出口管路上設第八閥門(8)和第十閥門(10)，在板式換熱器(27)的進出口并聯的管路上設第九閥門(9)，在循環泵(28)的出口與木花罐(25)出口之間的管路上設第七閥門(7)，在第一過濾器(26)的進出口上設進出閥門，在木花罐(25)的上部設出口閥門，在其頂部設泄壓閥。

3.根據權利要求1或2所述的一種釀酒用熟化裝置，其特征在于所述的老熟罐(24)、木花罐(25)為多個，第一過濾器(26)與木花罐(25)的數量相同。

4.根據權利要求1所述的一種釀酒用熟化裝置，其特征在于所述的木花罐(25)進出口裝有過濾裝置并加裝管道視鏡。