[發明專利]海帶制品加工方法無效
| 申請號： | 200910305700.0 | 申請日： | 2009-08-17 |
| 公開（公告）號： | CN101617838A | 公開（公告）日： | 2010-01-06 |
| 發明（設計）人： | 陳德光 | 申請（專利權）人： | 陳德光 |
| 主分類號： | A23L1/337 | 分類號： | A23L1/337;A23L3/00;A23L3/358;A23L3/42 |
| 代理公司： | 福州元創專利商標代理有限公司 | 代理人： | 蔡學俊 |
| 地址： | 355100福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 海帶 制品 加工 方法 | ||
1.一種海帶制品加工方法，其特征在于：所述加工方法的步驟包括 ：
(1)將鮮海帶加水煮5-10分鐘，至海帶變為綠色后，放入清水池冷卻70分鐘；撈出；
(2)按照海帶100kg計算，將其放入池中，加入食鹽10kg，混合均勻，腌制48小時脫 水。
2.根據權利要求1所述的海帶制品加工方法，其特征在于：將所述脫 水后的海帶制備成片狀并穿孔。
3.根據權利要求2所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所述鮮海 帶加水煮前處理干凈。
4.根據權利要求2所述的海帶制品加工方法，其特征在于：將脫水后 來不及處理成片狀的海帶放入保鮮庫中保鮮。
5.根據權利要求2所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所述海帶 加工成圓形片狀并穿孔的制品。
6.根據權利要求2所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所述海帶 加工成古錢幣形狀片狀并穿孔的制品。
7.根據權利要求2所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所述海帶 用加工成紐扣形狀或其它各種紐扣形狀的片狀并穿孔的制品。
8.根據權利要求5、6或7所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所 述加工方法為用模具壓制或其它方法制成相應形狀的片狀并穿孔。
9.根據權利要求5、6或7所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所 述海帶制品用繩穿取或袋裝保存。
10.根據權利要求8所述的海帶制品加工方法，其特征在于：所述海 帶制品中加入各種食用調味料制備成海帶食物。
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