[發(fā)明專利]磨牙食品有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910265711.0 | 申請(qǐng)日： | 2009-12-24 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101731304A | 公開（公告）日： | 2010-06-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 謝宏;洪積仁 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司;宜昌貝因美食品科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A21D13/08 | 分類號(hào)： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227 | 代理人： | 陳劍華 |
| 地址： | 310007 浙江省杭州市*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 磨牙 食品 | ||
1.一種嬰幼兒用磨牙食品，由至少包含小麥粉、油脂、糖和膨松劑的組合物制成， 其特征在于，小麥粉的濕面筋含量為10-20％或添加淀粉后的濕面筋含量為10-20％， 相對(duì)于小麥粉和淀粉之和100重量份，油脂為14-22重量份，糖為18～26重量份，膨 松劑為0.05～0.1重量份，膨脹率為1.0～1.2，所述磨牙食品用酥性餅干生產(chǎn)工藝生產(chǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的嬰幼兒用磨牙食品，其特征在于，所述濕面筋含量為10 -18％。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的嬰幼兒用磨牙食品，其特征在于，所述濕面筋含量為10～ 15％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的嬰幼兒用磨牙食品，其特征在于，所述磨牙食品中添 加轉(zhuǎn)化糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的嬰幼兒用磨牙食品，其特征在于，所述磨牙食品具有 各種圖案。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的嬰幼兒用磨牙食品，其特征在于，在磨牙食品中添加有不 同的天然口味調(diào)節(jié)劑和/或天然色素。
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