[發明專利]銀杏營養酸奶的制備方法無效
| 申請號： | 200910253940.0 | 申請日： | 2009-11-30 |
| 公開（公告）號： | CN102077867A | 公開（公告）日： | 2011-06-01 |
| 發明（設計）人： | 劉柏彤 | 申請（專利權）人： | 劉柏彤 |
| 主分類號： | A23C9/13 | 分類號： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225500 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 銀杏 營養 酸奶 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種銀杏營養酸奶的制備方法，其特征在于將10～20重量份的銀杏提取液，25～40重量份的鮮牛奶、5～8重量份的奶粉、8～12重量份蔗糖、0～5重量份的果蔬汁、40～55重量份的水混合均勻后，再進行加熱、罐裝、滅菌、接種乳酸菌、發酵制得。
2.根據權利要求1所述的一種銀杏營養酸奶的制備方法，其特征在于將15重量份的銀杏提取液，25重量份的鮮牛奶、6重量份的奶粉、10重量份的蔗糖、3重量份的果蔬汁、55重量份的水混合均勻后，再進行加熱、罐裝、滅菌、接種乳酸菌、發酵制得。
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