[發(fā)明專利]一種新型烤肉的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200910230961.0 | 申請日： | 2009-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN102077996A | 公開（公告）日： | 2011-06-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王國振 | 申請（專利權(quán)）人： | 王國振 |
| 主分類號： | A23L1/314 | 分類號： | A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 255200 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 新型 烤肉 制作方法 | ||
所屬技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種新型烤肉的制作方法。
發(fā)明內(nèi)容：
本發(fā)明涉及一種新型烤肉的制作方法，選料考究、配料齊全、營養(yǎng)豐富。成品外觀鮮亮、咸淡適中，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸，真空包裝后便于攜帶和保存，成為旅游和節(jié)日饋贈的佳品。
本發(fā)明主要由下列配比的材料制成：
牛肉(里脊肉，牛肋間肉)500g。
佐料醬：醬油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的蔥3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量。
新型烤肉的制作方法是：
(1)把里脊肉或肋間肉割成0.5cm大小薄片，并橫豎劃出刀紋。
(2)做佐料醬。
(3)把佐料層層放進肉中，并拌勻。
(4)把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻。最好在強火中烤勻。
(5)盛在碗中撒松子粉。
本發(fā)明具有以下優(yōu)點：
1、外觀鮮亮、咸淡適中、營養(yǎng)豐富；
2、配方合理、制作容易、易于推廣；
3、產(chǎn)品易于保存。
具體實施方式：
(1)把里脊肉或肋間肉割成0.5cm大小薄片，并橫豎劃出刀紋。
(2)做佐料醬。
(3)把佐料層層放進肉中，并拌勻。
(4)把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻。最好在強火中烤勻。
(5)盛在碗中撒松子粉。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于王國振，未經(jīng)王國振許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200910230961.0/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
