[發(fā)明專利]一種綠豆餅無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910229226.8 | 申請(qǐng)日: | 2009-10-21 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN102038022A | 公開(kāi)(公告)日: | 2011-05-04 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 孫深雪 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 孫深雪 |
| 主分類號(hào): | A21D13/08 | 分類號(hào): | A21D13/08 |
| 代理公司: | 濟(jì)南圣達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37221 | 代理人: | 楊琪 |
| 地址: | 250031 山*** | 國(guó)省代碼: | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說(shuō)明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 豆餅 | ||
1.一種綠豆餅,其特征在于,是由以下重量份的原料制成的:綠豆70~80份,葡萄干4~6份,食鹽1~3份,白糖5~7份,味精1~3份,香油3~5份,小蘇打2~4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠豆餅,其特征在于,是由以下重量份的原料制成的:綠豆75份,葡萄干5份,食鹽2份,白糖6份,味精2份,香油4份,小蘇3份。
3.權(quán)利要求1所述的一種綠豆餅的制作工藝,其特征在于,步驟如下:
(1)將綠豆粉碎,過(guò)60目篩,得綠豆粉;
(2)將綠豆粉、白糖、小蘇打混合,加水?dāng)嚢瑁缓蠹尤胧雏}、味精和香油,攪拌均勻;
(3)加入葡萄干,攪拌均勻;
(4)成型:將上述攪拌好的原料制成圓餅型生綠豆餅;
(5)烘烤:將生綠豆餅放入烤箱中,烘烤2~5小時(shí),取出,既得綠豆餅。
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