[發明專利]一種膳食纖維糖果及其生產方法無效
| 申請號： | 200910227205.2 | 申請日： | 2009-11-30 |
| 公開（公告）號： | CN102077890A | 公開（公告）日： | 2011-06-01 |
| 發明（設計）人： | 范永民 | 申請（專利權）人： | 范永民 |
| 主分類號： | A23G3/42 | 分類號： | A23G3/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 454850 河南*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 膳食 纖維 糖果 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種膳食纖維糖果及其生產方法，其特征在于：其是由以下原料(重量份)配比而成：聚葡萄糖35～75份、山梨糖醇15～35份、檸檬酸鈉0.1～2份、水10～20份、香精0.05～0.1份。
2.根據權利要求1所述的一種膳食纖維糖果及其生產方法，其特征在于，生產方法如下：
將上述重量份的聚葡萄糖、山梨糖醇、檸檬酸鈉取料進行混合；
對混合后的物料加水進行熬煮，溫度控制在80～200℃，時間30～120分鐘，使其形成晶體狀；
根據不同的口感需求加入香精，并采用風冷或水冷的方式進行冷卻拉條，壓型包裝后即得本發明產品。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于范永民，未經范永民許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200910227205.2/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
