[發(fā)明專利]電飯煲及烹飪米飯的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910200098.4
• 申請日: 2009-12-08
• 公開（公告）號: CN102258319A
• 公開（公告）日: 2011-11-30
• 發(fā)明（設計）人: 曾詠生
• 申請（專利權）人: 曾詠生
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/18;A47J36/04;A23L1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種電飯煲，包括煲體、煲蓋利內(nèi)鍋，內(nèi)鍋內(nèi)置一蒸格(2)，蒸格上具有小孔，其特征是所述小孔的大小使得蒸格(2)可托載生米。

2.根據(jù)權力要求1所述的電飯煲，其特征是所述蒸格(2)可在內(nèi)鍋(1)內(nèi)上下移動，分別固定于內(nèi)鍋(1)內(nèi)的下部空間和上部空間。

3.根據(jù)權力要求1或2所述的電飯煲，其特征是所述小孔的大小是可調(diào)節(jié)的。

4.根據(jù)權力要求1或2所述的電飯煲，其特征是煲蓋上裝有一表明生米已煮熟的發(fā)聲裝置。

5.根據(jù)權力要求3所述的電飯煲，其特征是所述蒸格(2)由兩層可發(fā)生相對旋轉(zhuǎn)運動的帶孔材料疊加而成，上層為竹子或木頭，下層是不繡鋼。

6.一種用電飯煲烹飪米飯的方法，其特征是包括：(1)將可托載生米的蒸格放入內(nèi)鍋內(nèi)的下部空間，加入足量的水，通電加熱內(nèi)鍋至水沸騰的過程；(2)提升蒸格至內(nèi)鍋的上部空間，澇瀝米飯的過程；(3)加熱保溫內(nèi)鍋下部的水，使蒸汽水加熱上部的蒸格托載的煮后的生米至熟飯的過程。

7.一種烹飪米飯的方法，其特征是包括：(1)將生米和足量的水倒入內(nèi)鍋浸泡的過程；(2)用可托載生米的蒸格過濾浸泡過的米的過程；(3)將托載米的蒸格固定于內(nèi)鍋上部，內(nèi)鍋下部裝入少量水，加熱內(nèi)鍋，使沸騰的水蒸熟蒸格上托載的浸泡后的米至熟飯的過程。

8.根據(jù)權力要求7所述的方法，其特征是所述浸泡的過程大于30分鐘。

9.根據(jù)權力要求7所述的方法，其特征是所述浸泡生米的水是溫水。