[發明專利]檢測醬油中大豆轉基因成分的試劑盒及其使用方法

無效

• 申請號: 200910192637.4
• 申請日: 2009-09-23
• 公開（公告）號: CN101659998A
• 公開（公告）日: 2010-03-03
• 發明（設計）人: 姚曉慶;周霞;趙華福;張文慶
• 申請（專利權）人: 中山大學
• 主分類號: C12Q1/68
• 分類號: C12Q1/68
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司
• 代理人: 裘 暉

技術領域

本發明屬于生物技術領域，特別涉及一種檢測醬油中大豆轉基因成分的試 劑盒及其使用方法。

背景技術

目前世界人口已經超過60億，糧食匱乏的問題日益嚴重。在耕地日益減少 的情況下，要想滿足全球糧食的供給，只有靠改良和選育高產作物品種。而植 物基因工程技術是實現這一目標的重要方法。

轉基因作物(genetically?modified/transgenic?crops，GM?crops)，又被稱為生 物技術作物(biotech?crops)，是運用DNA重組技術將外源基因整合到受體植物 基因組中，從而改變其基因組成的植物及其后代。轉基因作物具有以下優點： 1)可以解決發展中國家貧困人口的溫飽問題；2)可以緩解因未來人口的急劇增 長而造成的糧食大量不足問題；3)可以為農民帶來巨大的經濟效益；4)可以為 國家糧食出口帶來經濟效益；5)由于減少噴施農藥，保護了生物多樣性。但有 人認為：人類在基因生物工程上所做的工作還很初步，沒有充分控制基因重組 后果的能力，忽略了在轉基因技術中，隨機和超量插入的外源DNA對物種基因 組本身和對環境生態、對人體健康的長遠有副作用等問題。迄今為止由于缺乏 肯定或否定轉基因技術的科學依據，有關轉基因作物及其產品對生態環境和人 類健康所構成的安全隱患，日益引起了人們的普遍關注。

我國的轉基因植物的研究開始與上世紀八十年代初，在1986年863計劃實施 以后，其發展步伐大大加快。我國已經開展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆 等方面的轉基因研究，目前已經取得了很多研究成果，目前我國正在研究和開 發的轉基因植物達48種，涉及食品植物9項，批準環境釋放的轉基因食品植物7 種。轉基因作物以較低的成本實現了優質高產，對解決溫飽問題和提高農業收 益有重要意義，因此在我國受到高度重視。

我國已經加入了WTO，這就意味著今后將有大量的進口農產品進入我國市 場。我們在履行義務的同時，更要慎重考慮我國的權利和農業安全，特別是對 那些有可能會對我國生物及環境造成污染和破壞的外來物種，尤其需要加強轉 基因檢測。

近年來，許多農業公司利用包括轉基因技術在內的現代生物技術開發新的 植物品系。由于轉基因植物存在的安全性問題使得轉基因農作物的標簽問題成 為公眾關注的主要熱點，已有30多個國家制定了相應的法律法規對轉基因作物 及其制成品進行標簽。

國內外轉基因檢測試劑盒的開發方面研究的很多，但沒有一種試劑盒是普 適通用的，針對不同的產品需要開發特定的檢測試劑盒。而且，一般的檢測試 劑盒都是針對作物，對于加工產品方面檢測試劑盒報道較少。

目前，有關基因組DNA提取方面的試劑盒研發的較多，德國CONGEN公司 生產一種深加工轉基因產品的DNA提取試劑盒，日本TaKaRa公司生產的D9093 DNA提取試劑盒只適用于作物干粉等加工程度較低的產品，Promega等公司只 生產一般產品的DNA提取試劑盒，針對性差。國內也有很多生物公司研制出提 取基因組DNA的試劑盒，但大都針對新鮮組織的提取，對于深加工產品DNA提 取試劑盒現在還沒有一個好的產品。

我國是大豆產品生產和消費大國，豆制品的出口在我國進出口貿易中占有 很大比例。為了保障我國大豆制品在國際市場中保持競爭能力，一個快速檢測 大豆加工產品中轉基因成分的試劑盒的研究就顯得更為迫切。而大豆的深加工 產品醬油是我國主要的出口豆制品之一，也是廣東省主要的出口豆制品，年出 口量較大。由于轉基因大豆在我國進口量的日趨增大，使得許多醬油生產廠家 會在原料大豆中全部或部分采用轉基因大豆以降低成本，這勢必為我國醬油出 口帶來潛在的風險。目前針對醬油中轉基因大豆成分的檢測還沒有一個確定的 方案，而且我國標簽制度對醬油并沒有明確的規定，因此醬油產品的標簽中均 未標明是否有轉基因成分的存在。但是隨著轉基因食品標簽制度的不斷完善， 為了維護消費者的“知情權”，一個針對醬油中轉基因成分快速準確檢測的試劑 盒的開發十分具有應用價值。

發明內容

為了解決現有技術的不足之處，本發明的首要目的在于提供一種快速、簡 便、靈敏度高的檢測醬油中大豆轉基因成分的試劑盒。

本發明的另一目的在于提供上述檢測醬油中大豆轉基因成分的試劑盒的使 用方法。