[發(fā)明專利]一種雞肉松的制作方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910191524.2 | 申請(qǐng)日： | 2009-11-19 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102067999A | 公開(kāi)（公告）日： | 2011-05-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋其祥 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 重慶市彭水縣彭雙科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/311 | 分類號(hào)： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 409600*** | 國(guó)省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 雞肉 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種雞肉松的制作方法，其特征是：選用雞肉100千克，去除骨頭，切成1厘米見(jiàn)方的小塊；把切好的雞肉塊放入鍋內(nèi)，加入水和各種調(diào)料，用火煮熟；將煮熟的雞肉塊放入鍋內(nèi)，用火炒壓，邊炒邊用鍋鏟壓散雞肉塊，使肉塊全部松散，然后起鍋放在案板上用木棒拍打，直到變成雞肉松；采用真空塑料袋包裝，每袋包裝100克。
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