[發明專利]一種鹿骨粉及其制備方法

無效

• 申請號: 200910187207.3
• 申請日: 2009-09-03
• 公開（公告）號: CN101647576A
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發明（設計）人: 李洪江;馬秀;才鳳;鄭淑杰;冷明君
• 申請（專利權）人: 遼寧鹿源參茸飲片有限公司
• 主分類號: A23L1/312
• 分類號: A23L1/312;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/304;A23L1/305
• 代理公司: 沈陽智龍專利事務所（普通合伙）
• 代理人: 宋鐵軍

1、一種鹿骨粉，其特征在于它是由下列原料按重量比制備而成：2～10份鮮鹿骨、1.5～7.5份葛根粉、1.5～7.5份山藥粉、1.5～7.5份薏米粉、1.5～7.5份大棗粉、3.5～15份大豆粉、3.5～15份核桃粉、0.025～0.125份維生素C、0.025～0.125份葡萄糖酸鋅。

2、根據權利要求1所述的鹿骨粉，其特征在于它的原料最佳組合選擇按重量比為：4～8份鮮鹿骨、3～6份葛根粉、3～6份山藥粉、3～6份薏米粉、3～6份大棗粉、7～11.5份大豆粉、7～11.5份核桃粉、0.05～0.1份維生素C、0.05～0.1份葡萄糖酸鋅。

3、根據權利要求1所述的鹿骨粉，其特征在于它的原料最佳組合選擇按重量比為：6份鮮鹿骨、4.5份葛根粉、4.5份山藥粉、4.5份薏米粉、4.5份大棗粉、9.5份大豆粉、9.5份核桃粉、0.075份維生素C、0.075份葡萄糖酸鋅。

4、一種如權利要求1所述的鹿骨粉的制備方法，其特征在于鹿骨粉按下述步驟進行制備：

(1)將2～10份的新鮮鹿骨剔去鹿肉，用清水清洗干凈后，置于容器中加壓蒸煮或水煎煮，壓力為0.1～0.36MPa，溫度為100℃～140℃，然后將鹿骨取出，余下的液體濃縮至原體積1/10的骨髓濃縮液，取出后的鹿骨留作備用。

(2)將(1)中取出后的的鹿骨干燥，粉碎成粗骨粉。

(3)將(2)中的粗骨粉進行酶解，稱取占粗骨粉重量6％～8％的中性蛋白酶，用pH7.0的磷酸緩沖液配制成懸浮液，與粗骨粉充分混合均勻后，在50℃下保溫3～5小時。

(4)濾出經蛋白酶處理的粗骨粉干燥并冷卻后，進行超微粉碎，過篩，得到粒度為250～300目的骨粉。

(5)將(1)中骨髓濃縮液、1.5～7.5份葛根粉、1.5～7.5份山藥粉、1.5～7.5份薏米粉、1.5～7.5份大棗粉、3.5～15份大豆粉、3.5～15份核桃粉、0.025～0.125份維生素C、0.025～0.125份葡萄糖酸鋅和(4)中經超微粉碎后的骨粉混合均勻，滅菌、包裝，得到鹿骨粉。