[發(fā)明專利]大分子膠原蛋白的精制工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910184481.5
• 申請(qǐng)日: 2009-08-12
• 公開（公告）號(hào): CN101628937A
• 公開（公告）日: 2010-01-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 段蕊;張俊杰;今野·久仁彥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇省海洋資源開發(fā)研究院
• 主分類號(hào): C07K14/78
• 分類號(hào): C07K14/78;C07K1/34;C07K1/14
• 代理公司: 南京眾聯(lián)專利代理有限公司
• 代理人: 劉喜蓮

1.一種大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于，其步驟如下：

(1)向酸法提取制得的大分子膠原蛋白粗品中加入0℃-30℃的酸性溶液進(jìn) 行溶解，得溶解液，大分子膠原蛋白粗品與酸性溶液的重量體積比為1∶ 5-50；或者直接取0℃-30℃的酸法提取制得的大分子膠原蛋白酸性提 取液作原料，向溶解液或酸性提取液中加入0℃-30℃、濃度為0.01- 2.0mol/L的NaOH溶液，將其pH值調(diào)節(jié)到5-12，得膠原蛋白溶液；將 膠原蛋白溶液在0℃-30℃靜置2-48小時(shí)后，取出膠原蛋白溶液上部 凝聚的膠原蛋白懸浮層；

(2)將膠原蛋白懸浮層溶解于0℃-30℃的酸性溶液中，膠原蛋白懸浮層與 酸性溶液的重量體積比為1∶5-50，然后按步驟(1)所述的方法調(diào)節(jié) pH值、靜置，得膠原蛋白懸浮層；

(3)取膠原蛋白懸浮層用0.05-10mol/L的醋酸溶液溶解，膠原蛋白懸浮層 與醋酸溶液的重量體積比為1∶5-50，然后用蒸餾水直接透析，透析后 將得到的膠原蛋白懸浮液冷凍干燥，得精制大分子膠原蛋白；

所述的酸性溶液為醋酸、檸檬酸或鹽酸溶液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于，重復(fù) 步驟(2)1-5次，得膠原蛋白懸浮層。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于， 在步驟(1)中：向大分子膠原蛋白粗品中加的酸性溶液的溫度為0℃- 10℃；大分子膠原蛋白粗品與酸性溶液的重量體積比為1∶5-20；或者 直接取0℃-10℃的大分子膠原蛋白酸性提取液作原料。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于， 在步驟(1)中：向溶解液或酸性提取液中加入的NaOH溶液的溫度為0 ℃-10℃、濃度為0.5-1.0mol/L，將其pH值調(diào)節(jié)到7-11。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于， 在步驟(1)中：靜置時(shí)將膠原蛋白溶液置于0℃-10℃中，靜置時(shí)間 為10-36小時(shí)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于， 在步驟(2)中：溶解膠原蛋白懸浮層的酸性溶液為0℃-10℃，膠原蛋 白懸浮層與酸性溶液的重量體積比為1∶5-20。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大分子膠原蛋白的精制工藝，其特征在于， 在步驟(3)中：溶解膠原蛋白懸浮層的醋酸溶液的濃度為0.1-5mol/L， 膠原蛋白懸浮層與醋酸溶液的重量體積比為1∶5-20。