[發(fā)明專利]一種谷物胚芽的連續(xù)同步微波滅酶與干燥的設(shè)備及方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910183596.2
• 申請日: 2009-09-15
• 公開（公告）號: CN101658205A
• 公開（公告）日: 2010-03-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬海樂;何榮海;任曉鋒;駱琳;王振斌
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇大學(xué)
• 主分類號: A23B9/04
• 分類號: A23B9/04;A23B9/08
• 代理公司: 南京知識律師事務(wù)所
• 代理人: 汪旭東

1、一種谷物胚芽的連續(xù)同步微波滅酶與干燥的設(shè)備，包括微波隧道(2)、微波發(fā)生器(3)、輸送帶(6)，其特征在于還包括料層厚度寬度控制進(jìn)料器(1)和翻胚器(5)，其中微波發(fā)生器(3)置于微波隧道(2)的頂部，進(jìn)料器(1)位于本設(shè)備中輸送帶(6)的起始端，進(jìn)料器(1)的轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào)，輸送帶(6)連接進(jìn)料器(1)和微波隧道(2)，輸送速度可調(diào)，用于輸送物料通過微波隧道(2)。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷物胚芽的連續(xù)同步微波滅酶與干燥的設(shè)備，其特征在于輸送帶(6)中放置了翻胚器(5)，可以根據(jù)輸送帶(6)的長度以及微波處理谷物胚芽的最佳效果確定翻胚器(5)的數(shù)量和傾角α，其中翻胚器(5)的寬度L等于輸送帶(6)的寬度，其傾斜角度α°＝10～40°。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷物胚芽的連續(xù)同步微波滅酶與干燥的設(shè)備，其特征在于進(jìn)料器(1)用以控制谷物胚芽在輸送帶鋪放的厚度，且進(jìn)料器(1)中進(jìn)料口的寬度L1為輸送帶(6)寬度的80％。

4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷物胚芽的連續(xù)同步微波滅酶與干燥的設(shè)備，其特征在于可以根據(jù)本設(shè)備微波處理物料的量以及谷物胚芽品種的不同，放置不同數(shù)量的微波發(fā)生器(3)，微波隧道額定功率1-6kW。

5、一種谷物胚芽連續(xù)同步微波滅酶與干燥設(shè)備的方法，其特征在于按照下述步驟進(jìn)行：將谷物加工車間分離得到的新鮮的谷物胚芽，通過進(jìn)料器(1)送入輸送帶(6)，通過調(diào)整進(jìn)料器(1)的轉(zhuǎn)數(shù)和輸送帶(6)的傳輸速度，使得谷物胚芽均勻的進(jìn)入輸送帶(6)，并維持物料層均勻的鋪成厚度0.8-2cm厚薄層，以保證受熱均勻，開啟微波發(fā)生器(3)進(jìn)行微波加熱滅酶同時實(shí)現(xiàn)微波干燥，微波處理時間4-6min；谷物胚芽在輸送帶(6)的帶動下勻速地通過微波隧道(2)，實(shí)現(xiàn)了滅酶及干燥處理。輸送帶(6)上加裝了數(shù)個翻胚器(5)，利用翻胚器(5)翻動輸送帶(6)上的物料層，便于微波加熱時產(chǎn)生的濕熱空氣的及時散發(fā)并保證了物料層的受熱滅酶均勻。