[發明專利]一株高生物量富鋅酵母及其選育方法和應用

無效

• 申請號: 200910163867.8
• 申請日: 2009-08-07
• 公開（公告）號: CN101629146A
• 公開（公告）日: 2010-01-20
• 發明（設計）人: 胡振英;程富勝;辛蕊華;羅永江;羅超應;鄭繼芳;李建喜
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所
• 主分類號: C12N1/18
• 分類號: C12N1/18;C12N15/01;C12N13/00;A23L1/28;A23L1/304;A23K1/00;A23K1/16;A61K36/064;A61P3/02;C12R1/865
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司
• 代理人: 張 晉

1.一株高生物量富鋅酵母(Saccharomyces?cerevisiae)F-090428X，菌株于2009年07月02日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC?No.3156。

2.權利要求1所述的高生物量的富鋅酵母菌株的培養方法，其特征是在麥芽汁培養基上接種高生物量富鋅酵母(Saccharomyces?cerevisiae)F-090428X，接種量為體積比10％-30％，在28℃～30℃攪拌培養16～48小時，所用的培養基為8Bx麥芽汁、容積重量比為0.3％的尿素的麥芽汁-尿素培養基，總糖含量為5％～20％，培養基中鋅鹽濃度為10000～15000μg/ml，培養基的pH為4.5～5.5。

3.權利要求1所述的高生物量的富鋅酵母菌株在制備人類高含鋅食品或高含鋅食品添加劑或高含鋅藥物中的應用。

4.權利要求1所述的高生物量的富鋅酵母菌株在制備動物高含鋅飼料或高含鋅飼料添加劑中的應用。