[發明專利]果蔬纖維

無效

• 申請號: 200910157468.0
• 申請日: 2009-07-30
• 公開（公告）號: CN101986868A
• 公開（公告）日: 2011-03-23
• 發明（設計）人: 陳奕仰
• 申請（專利權）人: 陳奕仰
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A23L1/29;A23L1/307;A23L1/308;A23L1/337;A23L1/20;A23L1/164;A23G3/34;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/48
• 代理公司: 北京明和龍知識產權代理有限公司 11281
• 代理人: 李新財

1.一種果蔬纖維，其特征是采用檸檬、胡蘿卜、菠菜、番茄、海苔、黃豆、玉米、燕麥多種鮮果蔬、干五谷材料和植脂末為原料，以少量白砂糖、葡萄糖、食鹽、奶精為輔料，其制作工藝包括：a漂洗、熟制，b脫水烘干，c提煉，d調配，e沖壓成型，f成品包裝。

2.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是在漂洗、熟制過程中，將鮮果蔬、干五谷材料洗凈后采用鍋爐蒸汽蒸熟。

3.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是在脫水烘干過程中，即將熟制后的果蔬、五谷進行干燥處理，降低其水份含量。

4.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是在提煉過程中，用不同目數篩選機篩選、粉磨。

5.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是鮮果蔬、干五谷經熟制、脫水烘干、提煉，即分別按2.5％-3％、71％-75％比例制成粉末。

6.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是所述的調配含有下述重量配比的組分：檸檬2.5％-3.5％、胡蘿卜1.5％-2.5％、菠菜1.5％-2.5％、番茄2.5％-3.5％、海苔2.5％-3.5％、黃豆7.5％-8.5％、玉米4.5％-5.5％、燕麥19％-21％、植脂末35-43％、白砂糖4.5％-5.5％、葡萄糖4.5％-5.5％、食鹽2.5％-3.5％、奶精4.5％-5.5％。

7.根據權利要求1所述的果蔬纖維，其特征是在沖壓成型過程中，采用制藥沖片機沖壓成型。