[發明專利]一種西蘭花粉的加工方法無效
| 申請號： | 200910155719.1 | 申請日： | 2009-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN101715926A | 公開（公告）日： | 2010-06-02 |
| 發明（設計）人： | 劉偉明;汪恩國;徐友興;任齊松 | 申請（專利權）人： | 臺州翼龍綠色農產品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 臺州市方圓專利事務所 33107 | 代理人： | 朱新穎 |
| 地址： | 317015*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 花粉 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種西蘭花粉的加工方法，挑揀上好的西蘭花作原料，選取其花蕾，經切選、清洗、漂燙、冷卻、脫水、烘干、磨粉、金屬探測和包裝等工序，制得成品西蘭花粉，其特征在于該漂燙、冷卻是指將經過清洗瀝水后的西蘭花原料連筐一起放入用蒸氣加熱的漂燙槽內漂燙，漂燙槽內水溫控制在97-100℃，原料漂燙時間控制在60-80秒，待漂燙結束后將原料連筐一起放進具有流動水的冷卻槽中冷卻80-100秒后，再進入后序的脫水、烘干、磨粉、金屬探測和包裝等工序。
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