[發明專利]一種木瓜復合飲料的制備方法

無效

• 申請號: 200910152820.1
• 申請日: 2009-09-21
• 公開（公告）號: CN101700070A
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發明（設計）人: 周展騰
• 申請（專利權）人: 杭州六易科技有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156
• 代理公司: 杭州中成專利事務所有限公司 33212
• 代理人: 周旭紅

1.一種木瓜復合飲料的制備方法，其特征在于，通過以下步驟實現：

a)按重量份，稱取木瓜10～50份、香蕉5～10份、蘋果5～20份，經過切塊、榨 汁、混合，得到混合果汁A，備用；

b)按重量份，稱取葛根10～30份、山藥10～30份，經過切塊、混合，得到混合 原料B；

c)按重量份，混合原料B與水為1∶1～5的比例，將混合原料B加入水中，在 90～100℃蒸煮30～50分鐘；

d)等步驟c)結束后，將混合原料B搗碎、壓榨、過濾，得到濾液C；

e)按重量份，稱取牛奶10～50份、木糖醇1～5份，并與混合果汁A，一并添加 到濾液C中，混合均勻，得到混合液D；

f)將步驟e)的混合液D，經過均質、殺菌，得到成品。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：

a)按重量份，稱取木瓜10份、香蕉5份、蘋果5份，經過切塊、榨汁、混合， 得到混合果汁A，備用；

b)按重量份，稱取葛根10份、山藥10份，經過切塊、混合，得到混合原料B

c)按重量份，混合原料B與水為1∶1～5的比例，將混合原料B加入水中，在 90℃蒸煮30分鐘；

d)等步驟c)結束后，將混合原料B搗碎、壓榨、過濾，得到濾液C；

e)按重量份，稱取牛奶10份、木糖醇1份，以及混合果汁A，添加到濾液C 中，混合均勻，得到混合液D；

f)將步驟e)的混合液D，經過均質，殺菌，得到成品。

3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：

a)按重量份，稱取木瓜30份、香蕉7份、蘋果12份，經過切塊、榨汁、混合， 得到混合果汁A，備用；

b)按重量份，稱取葛根20份、山藥25份，經過切塊、混合，得到混合原料B

c)按重量份，混合原料B與水為1∶3的比例，將混合原料B加入水中，在95 ℃蒸煮40分鐘；

d)等步驟c)結束后，將混合原料B搗碎、壓榨、過濾，得到濾液C；

e)按重量份，稱取牛奶30份、木糖醇3份，以及混合果汁A，添加到濾液C 中，混合均勻，得到混合液D；

f)將步驟e)的混合液D，經過均質、殺菌，得到成品。

4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：

a)按重量份，稱取木瓜50份、香蕉10份、蘋果20份，經過切塊、榨汁、混 合，得到混合果汁A，備用；

b)按重量份，稱取葛根30份、山藥30份，經過切塊、混合，得到混合原料B

c)按重量份，混合原料B與水為1∶5的比例，將混合原料B加入水中，在 100℃蒸煮50分鐘；

d)等步驟c)結束后，將混合原料B搗碎、壓榨、過濾，得到濾液C；

e)按重量份，稱取牛奶50份、木糖醇5份，以及混合果汁A，添加到濾液C 中，混合均勻，得到混合液D；

f)將步驟e)的混合液D，經過均質、殺菌，得到成品。