[發明專利]食用菌集約化栽培工藝與裝置

有效

• 申請號: 200910136855.6
• 申請日: 2009-04-16
• 公開（公告）號: CN101558722A
• 公開（公告）日: 2009-10-21
• 發明（設計）人: 包金亮
• 申請（專利權）人: 包金亮
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用菌集約化栽培裝置，其特征在于該栽培裝置由蓋子(1)、側板(2)、卡扣(4)、底板(3)構成；卡扣(4)由夾口(5)、圓柱(6)、插銷口(7)、插銷(8)、連接孔(9)、固定銷(10)構成；側板(2)呈長方形，長度為30-40cm，寬度為20cm，上面設若干個直徑1cm、間距7cm的出菇口(13)，四個角設缺口(11)，缺口(11)一側設一個與卡扣(4)的連接孔(9)對應的連接圓孔(14)，卡扣(4)從側板(2)缺口(11)處扣入，將側板(2)之間緊扣連接，并設固定銷(10)固定；底板(3)呈長方形，長度為40cm，寬度為30-40cm，四個角設圓孔(12)，圓孔(12)與卡扣(4)的圓柱(6)對應連接，并設插銷(8)固定；蓋子(1)呈長方形，長度為40cm，寬度為30-40cm，上面設若干個直徑1cm、間距7cm的出菇口(13)，四個角設圓孔(12)，圓孔(12)與卡扣(4)的圓柱(6)對應連接，并設插銷(8)固定。

2.一種利用權利要求1所述的栽培裝置進行食用菌集約化栽培的工藝，其特征在于包括如下步驟：

配料裝筐：經過發酵處理的培養料，裝入所述的栽培裝置內，料面稍高于所述栽培裝置的側板；

消毒：將裝好培養料的栽培裝置按平行或品字型堆疊成排，排間留走道，通入蒸汽進行消毒，也可集中堆疊，消毒后重新排放，消毒時間為料溫升至60℃，維持8-10小時，然后適當通風，等料溫降至50-52℃后再維持2-4天；

接種：待料溫冷卻至30℃時，將預先消毒的菌種采用層播、點播或散播方式進行接種，菌種用量占培養料的20％；

封蓋：接種后，按平行堆疊的，使用底板作蓋子蓋好；品字型堆疊的，使用蓋子蓋好，備用的底板和蓋子需要預先用0.2％的高錳酸鉀液浸泡消毒；

培養：接種后就地培養和出菇，將培養室的條件控制在食用菌菌絲生長最適的范圍內，恒溫、暗光培養；

出菇管理：菌絲長滿培養料后，繼續培養10-30天，然后用噴霧器對準出菇口噴水或用水管在栽培裝置上噴淋，直到出菇口吸足水，同時提高棚室內濕度，降低溫度，適當通風，創造食用菌生長的最佳條件，經7-10天后，從出菇孔處開始出菇，此時，繼續控制好溫度、濕度、通風條件，一潮菇采收后，停止噴水5-7天，之后重復出菇管理，方法同前。