[發明專利]一種對鹿骨進行系列加工的方法

有效

• 申請號: 200910131713.0
• 申請日: 2009-03-31
• 公開（公告）號: CN101507734A
• 公開（公告）日: 2009-08-19
• 發明（設計）人: 李希春;王艷梅
• 申請（專利權）人: 李希春;王艷梅
• 主分類號: A61K35/32
• 分類號: A61K35/32;A61P19/02;A61P19/08;A61P19/10;A61P39/00;A61P37/04;A23L1/29
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產權代理有限公司
• 代理人: 李紅團

1.一種對鹿骨進行系列加工的方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)取鮮鹿骨按脊骨、頭骨、四肢骨、棒骨進行分類；

(2)分別將上述分類的鹿骨置容器內，100℃水煮，分離出水煮液；循環三次，每次添加清水；合并三次水煮液；將鹿骨和水煮液分別存放備用；

(3)將得到的鹿骨除去骨上殘余雜物后進行清洗、烘干，然后對干燥的鹿骨進行粉碎、滅菌，得到鹿骨粉產品；

(4)將步驟(2)的水煮液進行濃縮，冷卻后分上中下三層，上層為骨油部分；中層為琥珀色膏狀物；下層是碎骨、肉混合物；

(5)將步驟(4)中的上層濃縮后得到鹿骨油；中層進行濃縮后將此產物進行凍干處理，得到鹿骨提取結晶顆粒；

(6)將步驟(4)中的下層進行加熱后過濾，再進行濃縮，凍干處理，得鹿骨膠原顆粒。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟(1)為：取鮮鹿骨進行清洗，用刀進行切骨，使露出骨髓，然后按脊骨、頭骨、四肢骨、棒骨進行分類。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟(2)為：將分類后的鹿骨裝入不銹鋼鍋內，加入體積比為鹿骨體積3-8倍量的水，于100℃水煮8小時。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟(5)為：將步驟(4)中的上層用鍋濃縮除去水分得到鹿骨油；中層用鍋濃縮后，將此產物在-20℃預冷凍3-4小時，然后進行凍干處理24小時，得到鹿骨提取結晶顆粒。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟(6)為：將步驟(4)中的下層加熱至100℃，過濾，再用鍋進行濃縮，將此產物在-20℃預冷凍3-4小時，然后進行凍干處理24小時，得到鹿骨膠原顆粒。

6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于包括如下步驟

(1)取鮮鹿骨進行清洗，用電動切骨刀進行切骨，使露出骨髓，然后分類，將鹿骨裝入不銹鋼欄內，不銹鋼欄內設有隔斷，將欄分成若干個區域，將同類的鹿骨放在同一個區域內；

(2)將裝有鹿骨的不銹鋼欄，置于不銹鋼鍋內，加入體積為鹿骨體積3-8倍量的水，100℃水煮8小時，分離出水煮液；循環三次，每次添加清水；合并三次水煮液；將分離得到的鹿骨和水煮液分別存放備用；

(3)將分離出的鹿骨除去骨上雜物后進行清洗、利用CT-1型電控式熱風循環烘干機烘干，然后對干燥的鹿骨利用WL-100型微粉機進行粉碎，滅菌，最后得到的是鹿骨粉；

(4)將步驟(2)的水煮液用鍋濃縮到體積不再變化，冷卻，濃縮液會分為上中下三層，進行分離，上層為骨油部分；中層為琥珀色膏狀物；下層是碎骨、肉等混合物；

(5)將步驟(4)中的上層用鍋濃縮除去水分得到鹿骨油；中層用鍋濃縮后，將此產物在-20℃預冷凍3-4小時，然后放入CRYODOS型全自動凍干機中進行凍干處理24小時，得到鹿骨提取結晶顆粒；

(6)將步驟(4)中的下層加熱至100℃后過濾，再用鍋進行濃縮，將此產物在-20℃預冷凍3-4小時，然后放入CRYODOS型全自動凍干機中進行凍干處理24小時，得到鹿骨膠原顆粒。