[發明專利]一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法無效
| 申請號： | 200910117527.1 | 申請日： | 2009-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN101696245A | 公開（公告）日： | 2010-04-21 |
| 發明（設計）人： | 韓舜愈;虎玉森;蒲露梅;齊治國;畢陽;康繼民;張紅麗;祝霞;蔣玉梅;盛文軍;張盛貴;張波;王文瑩 | 申請（專利權）人： | 甘肅農業大學 |
| 主分類號： | C08B31/04 | 分類號： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艷華 |
| 地址： | 730070 *** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 辛烯 琥珀酸 馬鈴薯 淀粉 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法，包括以下步驟：
(1)將馬鈴薯淀粉與水混和成溫度為30～40℃、乳濃度為35～45％的淀粉乳液，并調節pH值至7.5～8.0；
(2)將辛烯基琥珀酸酐用吐溫混合液稀釋成質量濃度為3～5％的溶液；
(3)將淀粉乳液與所述步驟(2)中稀釋后的烯基琥珀酸酐混合，并用NaOH溶液使pH值保持在7.5～8.0，直至反應結束，得到辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯乳液；
(4)用鹽酸溶液調整步驟(3)所得的辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯乳液的pH值至6.5～7.0后靜置；棄上清液，經洗滌、干燥、粉碎并過80目篩即可。
2.如權利要求1所述的一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)中的吐溫混合液是指3～5質量份數的吐溫與95～97質量份數水的混合液。
3.如權利要求1所述的一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法，其特征在于：所述步驟(3)中NaOH溶液的質量濃度為2％。
4.如權利要求1所述的一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法，其特征在于：所述步驟(4)中鹽酸溶液的質量濃度為2％。
5.如權利要求1所述的一種辛烯基琥珀酸馬鈴薯淀粉酯的制備方法，其特征在于：所述步驟(4)中干燥溫度為38～40℃。
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