[發明專利]一種高產金針菇培養基配方及生產工藝

有效

• 申請號: 200910106333.1
• 申請日: 2009-03-27
• 公開（公告）號: CN101514130A
• 公開（公告）日: 2009-08-26
• 發明（設計）人: 葉運壽;沈青;黃清華
• 申請（專利權）人: 廣東星河生物科技股份有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04;C05F11/10
• 代理公司: 東莞市創益專利事務所
• 代理人: 李衛平

技術領域：

本發明涉及生物菌種技術領域，尤指一種高產金針菇培養基配方 及生產工藝。

背景技術：

金針菇因其富含多種對人體有益的氨基酸而倍受人們的喜愛，并 有促進兒童智力發育等保健功能。而金針菇的生產都是通過在培養基 上接種，進而培養出菌絲，從而收獲產品的生產工藝進行的。而現有 的金針菇培養基一般部是由下列成份所構成：

金針菇栽培培養基對比設計(單位：％)

??配方 ??棉殼 ??杉木 ??屑 ??米糠 ??甜菜 ??渣 ??大豆 ??皮 ??玉米 ??芯 ??蔗糖 ??麩皮 ??I ??30 ??58 ??10 ??/ ??/ ??/ ??2 ??適量 ??II ??20 ??64 ??14 ??1 ??5 ??21 ??2 ??適量

從上述列表中可以看出，其培養基的主要構成為杉木屑，而杉木 屑作為一種環保資源，大量的采用是不符合全球目前環保發展的趨 勢，且將其作為生產原料亦受到了資源匱乏的制約，亦使得目前市場 上所提供的杉木屑出現了供應不足的現狀。

發明內容：

本發明的目的在于克服上述現有技術中的不足之處，而提供一種 高產金針菇培養基配方及生產工藝。

本發明是通過如下技術方案實現的：

高產金針菇培養基配方為：

高產金針菇栽培培養基對比設計(單位：％)