[發明專利]牛肉松沙琪瑪無效

申請號：	200910103496.4	申請日：	2009-03-31
公開（公告）號：	CN101849565A	公開（公告）日：	2010-10-06
發明（設計）人：	李秀文	申請（專利權）人：	重慶市永川區永雙科技有限公司
主分類號：	A21D13/08	分類號：	A21D13/08;A21D15/00
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	402160 重***	國省代碼：	重慶;85
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摘要：
搜索關鍵詞：	牛肉松沙琪瑪
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【權利要求書】：

1.牛肉松沙琪瑪，將生面條1公斤用油菜油炸熟，攤涼；用大鍋在小火上將豬油57克、麥芽糖250克、白糖57克和蜂蜜都溶解成流質，隨時攪拌，使流質摻勻而不焦底，停火把炸好的面條倒進去，拌勻均勻，趁熱倒入一個大烤盤里，按平，其特征是：在烤盤上鋪滿核桃仁、芝麻、花生米、些青、紅絲，以及撒上一層牛肉松，把盤子扣在案板上，輕輕拍打，整塊沙琪瑪就脫底掉出，等溫度降到10℃時，用大菜刀切成寬3厘米、長5厘米的長條即可。

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