[發(fā)明專利]D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910100795.2
• 申請(qǐng)日: 2009-07-23
• 公開（公告）號(hào): CN101649344A
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李加友
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 嘉興學(xué)院
• 主分類號(hào): C12P41/00
• 分類號(hào): C12P41/00;C12P13/06;C12R1/425;C12R1/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其步驟如下：

1)將經(jīng)培養(yǎng)的種子菌種以2-15％，V/V接種量轉(zhuǎn)接到含D，L-丙氨酸的發(fā)酵培養(yǎng)基中；

2)在培養(yǎng)溫度25-37℃，搖床轉(zhuǎn)速100-200rpm，進(jìn)行有氧發(fā)酵培養(yǎng)12-36h，培養(yǎng)基的pH值控制在6-8之間；

3)當(dāng)發(fā)酵液中丙氨酸含量不再減少時(shí)，將發(fā)酵液離心去除菌體；

4)將離心所得上清液用活性炭脫色去蛋白后，再經(jīng)離子交換柱分離后，濃縮至合適濃度，結(jié)晶。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于所述的菌種為糞腸球菌和格氏沙雷氏菌之一種或菌種的混合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于用于所述經(jīng)培養(yǎng)的種子菌種的培養(yǎng)基組成為：牛肉膏5-10g、蛋白胨10-20g、磷酸二氫鉀1-5g、硫酸鎂0.2-1.0g和L-丙氨酸5-50g，用水定容至1000mL，pH為6.5-7.5。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于用于所述經(jīng)培養(yǎng)的種子菌種的培養(yǎng)方法為：裝液量50-100mL/250mL三角瓶，接種量為一根長(zhǎng)滿的試管斜面，培養(yǎng)溫度為25-37℃，搖床轉(zhuǎn)速為100-200r/min。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于所述的培養(yǎng)溫度為30-37℃。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于所述的搖床轉(zhuǎn)速為150-200r/min。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于所述發(fā)酵培養(yǎng)基組成為：酵母膏5-20g、葡萄糖10-20g、蛋白胨5-20g、玉米漿5-10g、磷酸二氫鉀1.0-2.0g、硫酸鎂0.5-1.0g和D，L-丙氨酸5-200g，用水定容至1000mL，pH為7.0-7.5。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的D-丙氨酸的生物法制備技術(shù)，其特征在于發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)裝液量為50-150mL/250mL三角瓶，接種量為2-10％，V/V。