[發明專利]蟹類活體運輸方法及其專用裝置

無效

• 申請號: 200910096010.9
• 申請日: 2009-01-22
• 公開（公告）號: CN101480173A
• 公開（公告）日: 2009-07-15
• 發明（設計）人: 吳常文;朱愛意;徐梅英;繆飛舟
• 申請（專利權）人: 浙江海洋學院
• 主分類號: A01K63/02
• 分類號: A01K63/02;A01K63/04
• 代理公司: 寧波奧凱專利事務所
• 代理人: 白洪長

1.蟹類活體運輸專用裝置，包括具有保溫門(11)的保溫殼體(1)，其特征是：所述的保溫殼體(1)內側設有隔板(5)，并且該隔板(5)將所述的保溫殼體(1)內部分隔成相互獨立的儲物倉(1a)和設備倉(1b)；所述的儲物倉(1a)的底部安裝有積水盤(8)；所述的儲物倉(1a)的上部設有載物盤(3)，并且該載物盤(3)與所述的儲物倉(1a)的側壁相配合；所述的設備倉(1b)內安裝有水蒸汽發生裝置(2)；所述的水蒸汽發生裝置(2)經貫穿設置在所述的隔板(5)的導氣管(22)與所述的儲物倉(1a)相連通；所述的設備倉(1b)的上部設有水箱(4)，并且該水箱(4)經水管(21)連接所述的水蒸汽發生裝置(2)；所述的水箱(4)貫穿制有進水管(41)；所述的保溫殼體(1)貫穿設有半導體制冷塊(6)，并且該半導體制冷塊(6)的冷卻面有一部分緊貼所述的水箱(4)的側壁；所述的水箱(4)內還安裝有水位探頭(73)；所述的儲物倉(1a)內安裝有至少一個氧傳感器(72)；所述的儲物倉(1a)內安裝有至少一個溫度探頭(71)；所述的保溫殼體(1)的頂端貫穿設有能連接外部輸氧設備的輸氧電動閥管(9)；所述的輸氧電動閥管(9)與所述的導氣管(22)相連通；所述的設備倉(1b)還安裝有控制裝置(7)；所述的控制裝置(7)電連接有報警器；所述的溫度探頭(71)、氧傳感器(72)和水位探頭(73)均與所述的控制裝置(7)電連接，并且所述的控制裝置(7)能根據所述的溫度探頭(71)的輸入信號控制所述的半導體制冷塊(6)的運轉；所述的控制裝置(7)能根據所述的氧傳感器(72)的輸入信號控制所述的輸氧電動閥管(9)的開閉；所述的控制裝置(7)能根據所述的水位探頭(73)的輸入信號控制所述的報警器的報警狀態；所述的載物盤(3)包括由四根直桿組成的矩形的框架(31)；所述的框架(31)下側由不銹鋼網(32)封閉；組成所述框架(31)的一根直桿上側連接有蓋網(34)，并其余三根直桿的外側連接有負粘扣(35b)；所述的蓋網(34)的外沿制有正粘扣(35a)。

2.根據權利要求1所述的蟹類活體運輸專用裝置，其特征是：所述的載物盤(3)的下端制有四個支撐腿(33)。

3.根據權利要求1或2所述的蟹類活體運輸專用裝置，其特征是：所述的導氣管(22)的出氣端的數量大于或等于所述的載物盤(3)的數量。

4.根據權利要求3所述的蟹類活體運輸專用裝置，其特征是：所述的載物盤(3)至少有三個，并且自上而下依次疊放。

5.根據權利要求4所述的蟹類活體運輸專用裝置，其特征是：所述的報警器為設置在所述的保溫殼體(1)上的喇叭(12)。

6.根據權利要求5所述的蟹類活體運輸專用裝置，其特征是：所述的積水盤(8)上方設有生物濾膜；在所述的積水盤(8)內還設有水泵，能將積水盤(8)中的水輸回所述的水箱(4)。

7.蟹類活體運輸方法，其特征是包括如下步驟：

①梯度降溫步驟：用經過冷卻的水蒸汽噴淋蟹類；噴淋過程中采用梯度降溫將蟹類降溫至3℃至5℃，所述的梯度降溫采用的溫度梯度小于4℃；每個溫度梯度維持的時間為1min至10min；

②保溫運輸步驟：用冷卻至3℃至5℃的水噴淋經步驟①處理后的蟹類；運輸過程中蟹類周圍的氧氣濃度按體積百分比大于70％；所述的蟹類活體與運輸用水的重量比大于20∶1。

8.根據權利要求7所述的蟹類活體運輸方法，其特征是：步驟①或②采用的運輸用水在噴淋蟹類之后，經過生物濾膜過濾后重復使用。