[發明專利]一種冰制水果飲品的制作方法和產品無效
| 申請號： | 200910094644.0 | 申請日： | 2009-06-18 |
| 公開（公告）號： | CN101589755A | 公開（公告）日： | 2009-12-02 |
| 發明（設計）人： | 車培國 | 申請（專利權）人： | 車培國 |
| 主分類號： | A23G9/04 | 分類號： | A23G9/04;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 678000云南省保山市人民路*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 飲品 制作方法 產品 | ||
【權利要求書】：
1.將水果榨汁冷凍成冰塊制作冰制水果飲品的方法，本制作方法就是將新鮮水果洗凈后直接加工(果皮較厚較硬及果核較大者要去皮去核，如蘋果、梨、芒果等)或經以上初加工后冷凍備用，加工時用水果∶白糖∶水以1∶0.17∶1至1∶0.45∶1的比例混合，等白糖溶化(及水果解凍)后榨汁，然后將果汁冷凍成冰塊，然后將冰塊破碎/或切碎成小碎塊，得到冰制水果飲品。
2.根據權利要求1的方法，使水果∶白糖∶水的混合比例為1∶0.2∶1至1∶0.35∶1。
3.根據權利要求1和2的方法，按生產加工及消費市場需要，水果可以是蘋果、梨、芒果、草莓等任意水果。
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