[發明專利]暗褐網柄牛肝菌人工栽培方法

有效

• 申請號: 200910094390.2
• 申請日: 2009-04-23
• 公開（公告）號: CN101524035A
• 公開（公告）日: 2009-09-09
• 發明（設計）人: 紀開萍;曹旸;何明霞;劉靜;張春霞;王文兵
• 申請（專利權）人: 云南省熱帶作物科學研究所
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責任公司
• 代理人: 金耀生

1.一種暗褐網柄牛肝菌人工栽培方法，其特征在于按以下步驟及方法進行：

1)菌棒培養：用以下固體培養基培養暗褐網柄牛肝菌菌棒，菌棒的制備由下述原料及方法配制而成：

a.原料組成：

橡膠木鋸木屑或其他雜木屑????10.0～20.0kg

谷粒????????????????????????1.0～10.0kg

面粉????????????????????????1.0～5.0kg

MgSO₄???????????????????????10.0～20.0g

KH₂PO₄??????????????????????10.0～20.0g

pH??????????????????????????4.0～6.0

b.配制方法：將谷粒稱量后放入容器中，加水浸泡10～12h，然后濾除多余水份待用；準確稱量面粉的量，均勻拌入橡膠木鋸木屑或雜木屑料中，然后加入浸泡濾水后的谷粒，將MgSO₄、KH₂PO₄用適量的水溶解后噴灑入鋸木屑或雜木屑料堆，水的用量以料堆含水量60.0％為準，最后將各種原料均勻拌勻混合，培養基PH?4.0～6.0，即得固體培養基；將配制好的固體培養基分裝于聚丙烯菌種袋中，120℃滅菌60分鐘，待冷卻后備用；

c.接種培養：將預先培養好的暗褐網柄牛肝菌液體菌種接種于步驟b中的袋裝培養基質中，接種后將培養袋置于26～30℃的培養室中暗光培養40天～60天，菌絲體長滿菌袋，得菌棒；

2)人工栽培

a.菌棒覆土培養出菇

①覆土材料制備：菜園土、果園土或稻田土作覆土材料，取表層20-30cm的土層，將取出的土壤在烈日下曝曬至干燥，然后打碎，去雜質，用孔徑1.5cm的篩網過篩，去除粗土粒，調土壤含水量40-50％，拌入10％的農家肥，堆放于曬場中40-60天，面上覆蓋雙層塑料薄膜自然發酵及殺菌，每間隔15-20天翻堆1次，每次翻堆時調足土壤含水量40-50％，連續翻堆2-3次即得覆土材料；

②覆土培養出菇

打開上述步驟1)c.培養好的菌棒袋口，將步驟①制備好的覆土材料覆蓋在菌棒的表面，覆土層厚3-8cm，覆土后的菌棒放于塑料泡沫板菇房、磚混菇房或溫室大棚中培養出菇；保持菇房、溫室大棚的溫度26-32℃，相對濕度75-95％，光照度50-800LX，保持覆土層表面濕潤，覆土后10-15天，菌棒覆土層的面上即長出暗褐網柄牛肝菌子實體幼蕾，繼續生長5-6天子實體發育成熟；

b.菌棒脫袋覆土培養出菇

①培養地：田間、圃地熱帶植物樹的行間或溫室大棚；

②覆土方法：在田間、圃地熱帶植物樹的行間及溫室大棚中，挖20-30cm深，長、寬隨需求而定的淺溝，溝中澆透水，待土壤充分吸水，土壤濕度60-80％時備用；將上述步驟1)c.培養好的菌棒脫去塑料薄膜袋后排放于淺溝中，菌棒間間隔2-3cm，中間填入土壤，然后在菌棒的面上覆土，覆土層厚3-8cm，覆土材料用田間、圃地的細土或上述步驟2)a.①制備的覆土材料，覆土培養出菇的栽培畦上方用拱棚遮擋雨水并進行遮蔭；

③培養出菇：保持覆土層潮濕、疏松，棚內溫度26-32℃，相對濕度70-95％，光照度100-800LX培養出菇，覆土后20天栽培畦的土面即生長子實體并發育成熟；

c.接種熱帶經濟作物根系及熱帶花卉植物根系培養出菇

①接種方法：在雨季或其他季節對田間、圃地的土壤澆透水后，挖開菠蘿蜜樹、柚子樹熱帶作物根部的土壤，露出根系的部分主、側根；挖開南美蟛蜞菊、花生草熱帶花卉植物根部的土壤，露出根系的部分主、側根；然后將預先培養好的固體菌種掰成團塊狀，接入主根及側根部，每株接入菌種50-500.0g，接種時菌種盡量與植物的莖基及主、側根部緊密接觸；

②培養出菇：保持接種樹的根部土壤潮濕，接種后30-60天接種植物根部周圍土壤中即生長暗褐網柄牛肝菌子實體并發育成熟；

a、b、c三種人工栽培出菇方式任選其中的一種。