[發明專利]一種低產尿素黃酒酵母的篩選方法有效
| 申請號： | 200910077048.1 | 申請日： | 2009-01-19 |
| 公開（公告）號： | CN101550401A | 公開（公告）日： | 2009-10-07 |
| 發明（設計）人： | 王德良;宋緒磊;張彥青;李紅;王異靜 | 申請（專利權）人： | 中國食品發酵工業研究院 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100027*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 低產 尿素 黃酒 酵母 篩選 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一株低產尿素的黃酒酵母，其保藏編號為：CGMCC?No.2858，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心。
2.根據權利要求1所述的黃酒酵母在制備黃酒原料中的應用。
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