[發(fā)明專利]五谷速食米粥及其制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200910071257.5 | 申請日： | 2009-01-09 |
| 公開（公告）號： | CN101473914A | 公開（公告）日： | 2009-07-08 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張麗萍;李志江;李良玉;沙維;陳景鑫;唐偉;劉巖;李雷剛 | 申請（專利權）人： | 張麗萍 |
| 主分類號： | A23L1/168 | 分類號： | A23L1/168;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 大慶禹奧專利事務所 | 代理人： | 朱士文;楊曉梅 |
| 地址： | 163311黑龍江省大慶市薩*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 五谷 速食 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種五谷速食米粥，其特征在于：由以下組分按重量配比組成：大米60％，豇豆10％，綠豆或紅小豆中的一種10％，黑米10％，粗糧10％，粗糧是指高粱米、小碴子、薏仁米、糙米、糯米其中的一種。
2、一種權利要求1所述的五谷速食米粥的制作方法，其特征在于：所述的五谷速食米粥按以下步驟制作：
a、大米、高粱米、糙米無需處理；
b、將豇豆、綠豆、紅小豆、黑米、小碴子、薏仁米、糯米清理除雜，采用篩選、風選等方法去除雜質和不完善、病蟲害籽粒；潤糧，用水浸泡；微波處理干燥；冷卻整理，自然冷卻，去除焦糊的顆粒；
c、按以下重量配比復配，大米60％，豇豆10％，選綠豆或紅小豆中的一種10％，黑米10％，選取高粱米、小碴子、薏仁米、糙米、糯米其中的一種10％，混合均勻；
d、進行真空包裝。
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