[發明專利]一種牛肝菌液體發酵用培養基

無效

• 申請號: 200910070194.1
• 申請日: 2009-08-24
• 公開（公告）號: CN101665379A
• 公開（公告）日: 2010-03-10
• 發明（設計）人: 李松耀;郝學財;邢海鵬
• 申請（專利權）人: 天津春發食品配料有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00
• 代理公司: 北京東方匯眾知識產權代理事務所（普通合伙）
• 代理人: 劉淑芬

1、一種用于發酵牛肝菌的培養基，該培養基的制備方法為：稱取玉米粉或脫脂豆粉20-40重量份，酵母提取物15-30重量份，葡萄糖8-18重量份，KH₂PO₄2-4重量份，MgSO₄·7H₂O1-3重量份，補充水分至1000重量份，調整pH值為5.5-6.5，121℃條件下滅菌20-40min，冷卻即得發酵培養基。

2、根據權利要求1所述的培養基，其中該培養基的制備方法為：

稱取玉米粉25重量份，酵母提取物22重量份，葡萄糖10重量份，KH₂PO₄3重量份，MgSO₄·7H₂O1重量份，補充水分至1000重量份，調整pH值為6，121℃條件下滅菌20-40min，冷卻即得發酵培養基。

3、根據權利要求1所述的培養基，其中該培養基的制備方法為：

稱取脫脂豆粉35重量份，酵母提取物18重量份，葡萄糖15重量份，KH₂PO₄3重量份，MgSO₄·7H₂O1重量份，補充水分至1000重量份，調整pH值為6.0，分裝入250ml三角瓶中，每瓶50ml，121℃條件下滅菌20min，冷卻即得發酵培養基。