[發明專利]普洱茶的提取物及其制備方法

有效

• 申請號: 200910069872.2
• 申請日: 2009-07-24
• 公開（公告）號: CN101961375A
• 公開（公告）日: 2011-02-02
• 發明（設計）人: 閆希軍;劉順航;范開;馬繼忠;黃松
• 申請（專利權）人: 天津天士力現代中藥資源有限公司
• 主分類號: A61K36/52
• 分類號: A61K36/52;A61P3/04;A61P3/10;G01N21/31;G01N21/25
• 代理公司: 北京華科聯合專利事務所 11130
• 代理人: 王為

技術領域

本發明涉及一種中藥提取物及其制備，特別涉及普洱茶的提取物及其制備。

背景技術

普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽。

普洱茶是惟一的后發酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化，現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥。

普洱茶提取物屬茶制品。為暗紅褐色，溶于水，不溶于乙醇、甲醇、及三氯甲烷；普洱茶提取物的主要化學組分，以干基或干物率計為：茶多糖，茶褐素類，蛋白質，其余為極少量的茶葉自身的物質如茶紅素、茶黃素及水溶性果膠等。普洱茶提取物營養價值高，生理活性物質豐富。

中國專利200510010871公開了一種普洱茶提取物

制備過程如下

a.稱取一定量的普洱茶，粉碎至20目，加入5-10倍體積的溫度為80～90℃的蒸餾水，加蓋保溫浸泡40分鐘后過濾；

b.濾渣用3-5倍體積的溫度為80～90℃的蒸餾水浸泡30分鐘后過濾；

c.濾渣再用3倍體積的溫度為80～90℃的蒸餾水浸泡30分鐘后過濾；

d.合并三次過濾的濾液，加入無水乙醇至乙醇濃度為50％～90％的范圍進行沉淀，靜置24小時后進行過濾，收集沉淀物，進行真空低溫干燥，真空低溫為50～60℃，干燥至水分含量約為5～11％即得普洱茶提取物。普洱茶中含有茶多糖15-45％，茶褐素50-70％，蛋白質4.7-14.0％等。

以上普洱茶提取物制備方法耗醇量大，設備占用大，提取液直接過濾耗能又耗時，本發明人在對普洱茶提取物進行研究過程中，采用新的分離技術，試驗出一組新的普洱茶提取物及其制備方法，這些普洱茶提取物具有療效高，吸收好，質量穩定，同時制備方法分離效果佳，工藝簡單，操作方便，成本低廉，適合工業化生產。

發明內容

本發明提供一種普洱茶提取物。

所述提取物含有的主要活性成分為茶多酚，茶多糖，茶褐素，咖啡因。

各組分占提取物總重量的重量百分比為：

茶多酚19-26％，茶多糖12-18％，茶褐素15-25％，咖啡因6-8％，其中四者重量百分比之和小于100％。

本發明的普洱茶提取物，制備方法如下：

取普洱茶，灌組逆流循環提取，每組由2-5罐組成；每罐沸騰煎煮提取3-8次，每次加水3-10倍，每次提取時間0.5-1.5h；每罐的第一次提取液進入儲液罐，每罐的后續提取液依次作為下一罐的提取溶媒；完成提取的罐添加新的原料后進入循環，開始新的提取，提取液40-300目過濾，濾液濃縮至茶葉(重量)∶濃縮液(體積)＝1∶2-1∶10，濃縮液4-7℃下靜置8-16小時，上清液用紙漿板或濾紙壓濾或濾芯過濾，濾液濃縮至比重1.01-1.4/55-65℃，濃縮膏干燥。

優選的制備方法如下：

取普洱茶，灌組逆流循環提取，每組由3-4罐組成；每罐沸騰煎煮提取3-5次，每次加水5-10倍，每次提取時間0.5-1.5h；每罐的第一次提取液進入儲液罐，每罐的后續提取液依次作為下一罐的提取溶媒；完成提取的罐添加新的原料后進入循環，開始新的提取，提取液60-200目過濾，溫度≤70℃下濾液減壓濃縮至茶葉(重量)∶濃縮液(體積)＝1∶2-1∶10，濃縮液4-5℃下靜置10-14小時，上清液用紙漿板或濾紙壓濾或濾芯過濾(精度1-15微米)，溫度≤70℃下濾液減壓濃縮至比重1.13-1.15/55-65℃，濃縮膏微波干燥、真空帶式干燥，或噴霧干燥即可。

本發明最優選的制備方法在本發明實施例中。

本發明還包括用本發明的普洱茶提取物制備的藥物組合物，所述藥物組合物是用上述普洱茶作為藥物活性成分制備成的藥物制劑。