[發明專利]一種雙孢蘑菇復合保鮮液及保鮮加工方法無效
| 申請號： | 200910068467.9 | 申請日： | 2009-04-14 |
| 公開（公告）號： | CN101530126A | 公開（公告）日： | 2009-09-16 |
| 發明（設計）人： | 韓永生;張建國;黃利強;翟萬京 | 申請（專利權）人： | 天津科技大學 |
| 主分類號： | A23B7/153 | 分類號： | A23B7/153;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 天津才智專利商標代理有限公司 | 代理人： | 王曉紅 |
| 地址： | 300222天津市河*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘑菇 復合 保鮮 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種雙孢蘑菇復合保鮮液，其特征在于，所述復合保鮮液的組成為氯化鈉：4g/L～10g/L、檸檬酸：5g/L～20g/L、二氧化氯：0.02g/L～0.05g/L、植酸：0.2g/L～0.5g/L，其余為水。
2、根據權利要求1所述的雙孢蘑菇復合保鮮液，其特征在于，所述復合保鮮液的組成為氯化鈉：6g/L、檸檬酸：10g/L、二氧化氯：0.04g/L、植酸：0.4g/L，其余為水。
3、根據權利要求1或2所述的雙孢蘑菇復合保鮮液，其特征在于，所述水為蒸餾水。
4、權利要求1所述的雙孢蘑菇復合保鮮液的保鮮加工方法，其特征在于，將雙孢蘑菇洗凈，常溫下在復合保鮮液中浸泡10～20分鐘，取出瀝干，常溫條件下儲存即可。
5、根據權利要求4所述的雙孢蘑菇復合保鮮液的保鮮加工方法，其特征在于，常溫下在復合保鮮液中浸泡10分鐘。
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