[發明專利]豆粕發酵工藝

有效

• 申請號: 200910064863.4
• 申請日: 2009-05-12
• 公開（公告）號: CN101584379A
• 公開（公告）日: 2009-11-25
• 發明（設計）人: 張永太;曹瑞良
• 申請（專利權）人: 河南工業大學;曹瑞良
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙)
• 代理人: 田小伍

1.豆粕發酵工藝，豆粕經預處理后進行發酵，發酵后的物料經脫水工段后得成品，其特征在于所述脫水工段包括以下步驟：發酵后的物料經擠壓使物料所含水分降至30～40％；繼續將物料送入管束熱風干燥機干燥，控制管束熱風干燥機的溫度為50～70℃，使物料所含水分降至25～30％；然后送入熱風烘干機干燥物料，使物料所含水分降至13～15％，最后經冷風冷卻使水分降至12％以下。

2.如權利要求1所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述管束熱風干燥機干燥后的物料經打散器打散后再送入熱風烘干機，控制熱風烘干機內的溫度為50～70℃。

3.如權利要求1或2所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：發酵過程采用設有多層發酵室的發酵塔，該發酵塔包括發酵塔殼體，殼體上部設有進料口，殼體內設有多層發酵室，每層發酵室由至少一組在殼體上轉動設置的翻板組成，與翻板連接設有翻轉裝置，殼體內上部設有平料裝置。

4.如權利要求3所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述殼體內底部設有出料裝置。

5.如權利要求4所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述出料裝置包括出料驅動電機和殼體底部平行設置的出料驅動軸、出料從動軸，出料驅動軸與出料驅動電機傳動連接，在出料驅動軸和出料從動軸兩端分別設有出料鏈輪，出料鏈輪上設有輸出鏈條，在輸出鏈條上間隔設有出料刮板。

6.如權利要求5所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述平料裝置包括平料驅動電機和殼體上部平行設置的平料驅動軸、平料從動軸，平料驅動軸與平料驅動電機傳動連接，在平料驅動軸和平料從動軸兩端分別設有平料鏈輪，平料鏈輪上設有平料鏈條，在平料鏈條上間隔設有平料刮板，平料刮板上設有攤料粑齒。

7.如權利要求6所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述翻轉裝置包括固定在殼體橫梁上的液壓缸和翻板兩端的翻轉軸，橫梁上固定有軸承，翻轉軸設在軸承的內圈，液壓缸的液壓桿與固設在翻轉軸上的搖臂鉸連，搖臂與翻板平面的夾角為45°。

8.如權利要求7所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：殼體外對應每層發酵室設有進風口和排氣口。

9.如權利要求8所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：殼體內對應每層發酵室設有噴淋裝置。

10.如權利要求9所述的豆粕發酵工藝，其特征在于：所述輸出鏈條下方設有與之相適配的耐磨滑道。