[發明專利]一種雞血血漿蛋白粉的制備工藝無效
| 申請號： | 200910064630.4 | 申請日： | 2009-04-03 |
| 公開（公告）號： | CN101849612A | 公開（公告）日： | 2010-10-06 |
| 發明（設計）人： | 杜桂紅;崔銀成 | 申請（專利權）人： | 鶴壁普樂泰生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23K1/04 | 分類號： | A23K1/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 456761 河南省鶴壁*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 血漿 蛋白粉 制備 工藝 | ||
1.一種雞血血漿蛋白粉的制備工藝，它包括采集的全雞血經原血抗凝、粗濾雜質、消毒滅菌和離心分離步驟得到雞血血漿，并進行冷藏保鮮，其特征在于雞血血漿經下述制備工藝步驟得到雞血血漿蛋白粉：
(1)超濾分離：調節血漿pH值為8-10、在壓力為0.10-0.14MPa下，采用截留分子量為1000-300000的超濾膜，循環超濾20-25分鐘；
(2)納濾濃縮：將步驟(1)得到的血漿用截留分子量為100-1000Dalton的納濾膜進行納濾濃縮，操作壓力為1.5-2.5MPa；
(3)高壓均質：將步驟(2)得到的血漿在均質壓力為80-120MPa下進行均質，均質時間20秒；
(4)噴霧干燥：對均質化血漿進行噴霧干燥，獲得干燥的雞血血漿蛋白粉，并進行消毒隔離，成品包裝。
2.根據權利要求1所述的雞血血漿蛋白粉的制備工藝，其特征在于雞血血漿經下述制備工藝步驟得到雞血血漿蛋白粉：
(1)超濾分離：調節血漿pH值為9、在壓力為0.12MPa下，采用截留分子量為200000的超濾膜，循環超濾22分鐘；
(2)納濾濃縮：將步驟(1)得到的血漿用截留分子量為500Dalton的納濾膜進行納濾濃縮，操作壓力為2.0MPa；
(3)高壓均質：將步驟(2)得到的血漿在均質壓力為100MPa下進行均質，均質時間20秒；
(4)噴霧干燥：對均質化血漿進行噴霧干燥，獲得干燥的雞血血漿蛋白粉，并進行消毒隔離，成品包裝。
3.根據權利要求1或2所述的雞血血漿蛋白粉的制備工藝，其特征在于在噴霧干燥制備工藝中，噴霧壓力為15-20Mpa，進風口溫度為215-225℃，出風口溫度為90-95℃。
4.根據權利要求1或2所述的雞血血漿蛋白粉的制備工藝，其特征在于在噴霧干燥制備工藝中，噴霧壓力為18Mpa，進風口溫度為220℃，出風口溫度為92℃
5.根據權利要求1所述的雞血血漿蛋白粉的制備工藝，其特征在于所述的離心分離制備工藝中離心速率為2500r/min。
6.根據權利要求1所述的雞血血球蛋白粉的制備工藝，其特征在于冷藏保鮮制備工藝中冷藏溫度為0-9℃，保鮮時間在36小時之內。
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