[發(fā)明專利]生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910059200.3
• 申請日: 2009-05-07
• 公開（公告）號: CN101558820A
• 公開（公告）日: 2009-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳代文;余冰;張克英;徐靜;丁雪梅;何軍
• 申請（專利權(quán)）人: 陳代文;徐靜
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/16;C12N1/20
• 代理公司: 成都立信專利事務(wù)所有限公司
• 代理人: 黃 立

1.一種生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于包含如下步驟：

a)分別配制乳酸桿菌、酵母菌、芽孢桿菌培養(yǎng)基；

b)對上述培養(yǎng)基在120℃±25℃的溫度條件下，滅菌處理15～30分鐘；

c)冷卻后分別接種乳酸桿菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌到各自培養(yǎng)基中，得到初級培養(yǎng)液；

d)重復(fù)步驟a)～b)，將經(jīng)滅菌處理后之三種培養(yǎng)基分別倒入下口瓶中，其中盛裝酵母菌和芽孢桿菌的下口瓶裝有通氧裝置，之后分別使用上述步驟c)中制得的相應(yīng)初級培養(yǎng)液進行接種，得到培養(yǎng)液。

e)將由步驟d)得到的三種培養(yǎng)液經(jīng)糖化處理后，保溫1小時以上，引入恒化器進行恒化處理；

f)將經(jīng)恒化處理后的三種菌液與水分別按3～6∶50～70稀釋，之后將三種稀釋液與經(jīng)粉碎后的固體飼料混合接種，接種比例料菌比1∶0.5±0.3；

g)將經(jīng)步驟f)混合接種后的固體飼料在有氧條件下發(fā)酵48±24小時，之后將其低溫烘干。

2.如權(quán)利要求1所述生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述步驟a)中的三種培養(yǎng)基分別含有如下重量份計的組分

a)乳酸桿菌培養(yǎng)基：

牛肉浸取物????3.0-5.0

酵母提取液????5.0-8.0

葡萄糖????????3.0-5.0

乙酸鈉????????4.0-6.0

檸檬酸二胺????1.0-2.0

磷酸氫二鉀????1.0-2.0

四水硫酸鎂????0.2-0.4

七水硫酸錳????0.05-0.06

蒸餾水????????1.0

b)酵母菌培養(yǎng)基：

黃豆芽????80-90

葡萄糖????30-50

瓊脂??????10-15

蒸餾水????1.0

c)芽孢桿菌培養(yǎng)基：

葡萄糖????20-30

蛋白胨????5-8

氯化鈉????3-5

牛肉膏????0.5-0.8

蒸餾水????1.0。

3.如權(quán)利要求1所述生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述步驟c)和步驟d)中分別接種乳酸桿菌、酵母菌、芽孢桿菌到各自培養(yǎng)基和初級培養(yǎng)液中，其中乳酸桿菌放置二氧化碳培養(yǎng)箱中靜置，37℃±5℃培養(yǎng)24h±12h；酵母菌放置32℃±5℃培養(yǎng)24h±12h；芽孢桿菌放置37℃±5℃培養(yǎng)24h±12h。

4.如權(quán)利要求1所述生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述步驟e)中的恒化處理包含如下步驟

a)在三個恒化器中分別接種按重量份計的乳酸桿菌、酵母菌、芽孢桿菌20±10，按重量份計的50±30/小時的流速加入糖化液，連續(xù)加6±3小時，關(guān)閉流加系統(tǒng)，攪拌培養(yǎng)24h±12h，使活菌數(shù)達到：乳酸桿菌≥4±2×109CFU/ml；酵母菌≥5±3×108CFU/ml芽孢桿菌≥8±3×108CFU/ml

b)在上述三個恒化器中分別接種按重量份計的乳酸桿菌、酵母菌、芽孢桿菌20±10，按重量份計的50±30/小時的流速加入糖化液，連續(xù)加9±3小時，關(guān)閉流加系統(tǒng)，攪拌培養(yǎng)24h±12h，待培養(yǎng)24h±12h。

5.如權(quán)利要求1所述生物蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述步驟g)中的固體飼料在有氧條件下發(fā)酵包含如下步驟

a)發(fā)酵12±5小時后，翻堆一次，并測定溫度38℃±12℃；

b)每隔4小時翻堆一次。