[發明專利]燒烤控制方法和裝置

有效

• 申請號: 200910055723.0
• 申請日: 2009-07-31
• 公開（公告）號: CN101988711A
• 公開（公告）日: 2011-03-23
• 發明（設計）人: 倪彬
• 申請（專利權）人: 上海松下微波爐有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 駱希聰

1.一種燒烤控制方法，適用于一料理設備，該料理設備在爐腔內設有一燒烤加熱器以及一冷卻器，該方法包括以下步驟：

啟動該燒烤加熱器，以第一功率進行料理，且開始計數料理累計時間；

當料理累計時間達到一使料理設備的爐腔達到溫度上限的第一預定時間時，使該燒烤加熱器以小于第一功率的第二功率進行料理；

至遲在料理結束時，啟動該冷卻器對料理設備的爐腔進行冷卻，并在料理結束時開始計數冷卻器工作時間；

在料理結束之后，根據該冷卻器的工作時間重新計算料理累計時間，其中該料理累計時間隨該冷卻器的工作時間遞增而遞減；以及

當啟動下一次料理時，以啟動料理時的料理累計時間作為初始值繼續計數料理累計時間。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，當該冷卻器的工作時間達到使爐腔回到正常溫度的第二預定時間時，該料理累計時間為零。

3.如權利要求2所述的方法，其特征在于，重新計算料理累計時間的公式為：

t₁′＝t₁-(T₁/T₂)t₂

其中，T₁為所述第一預定時間，T₂為所述第二預定時間，t₁為前次料理的料理累計時間，t₂為之前冷卻器的工作時間。

4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，當該料理設備為自動料理狀態時，所述方法還包括：根據啟動料理時的料理累計時間初始值來調整自動料理時間的補償值。

5.如權利要求4所述的方法，其特征在于，調整所述自動料理時間的補償值的計算公式為：

T’＝[t₁-(T₁/T₂)t₂]*(P₁-P₂)/P₂

其中，T₁為所述第一預定時間，T₂為所述第二時間，t₁為前次料理的料理累計時間，t₂為前次冷卻器的工作時間，P₁為所述第一功率，P₂為所述第二功率。

6.一種燒烤控制裝置，適用于一料理設備，所述料理設備在爐腔內設有一燒烤加熱器以及一冷卻器，所述裝置包括：

第一計時器，用以計數燒烤加熱器的料理累計時間；

第二計時器，用以計數一對料理設備的爐腔進行冷卻的冷卻器的工作時間；

存儲器，用以保存：第一功率、使料理設備的爐腔在第一功率下達到溫度上限的第一預定時間、第二功率、使料理設備的爐腔在冷卻器工作下由溫度上限回到正常溫度的第二預定時間；

處理器，用以在料理結束時，根據該冷卻器的工作時間重新計算料理累計時間并保存，以作為下一次料理開始時料理累計時間的初始值；其中該料理累計時間隨該冷卻器的工作時間遞增而遞減；

控制器，用以啟動燒烤加熱器以第一功率進行料理，且啟動該第一計時器開始計數料理累計時間，當檢測到料理累計時間達到該第一預定時間時，使該燒烤加熱器以小于第一功率的第二功率進行料理；該控制器至遲在料理結束時，啟動該冷卻器對料理設備的爐腔進行冷卻，并在料理結束時啟動該第二計時器開始計數冷卻器工作時間，在料理結束之后，使該處理器重新計算該料理累計時間。

7.如權利要求6所述的裝置，其特征在于，其中當該冷卻器的工作時間達到使爐腔回到正常溫度的第二預定時間時，該料理累計時間為零。

8.如權利要求6所述的裝置，其特征在于，所述處理器重新計算料理累積時間的公式為：

t₁′＝t₁-(T₁/T₂)t₂

其中，T₁為所述第一預定時間，T₂為所述第二時間，t₁為前次料理的料理累計時間，t₂為之前冷卻器的工作時間。

9.如權利要求6所述的裝置，其特征在于，當該料理設備為自動料理狀態時，所述處理器還用以根據啟動料理時的料理累計時間初始值來調整自動料理時間的補償值。

10.如權利要求9所述的裝置，其特征在于，所述處理器調整所述自動料理時間的補償值的計算公式為：

T’＝[t₁-(T₁/T₂)t₂]*(P₁-P₂)/P₂

其中，T₁為所述第一預定時間，T₂為所述第二時間，t₁為前次料理的料理累計時間，t₂為前次冷卻器的工作時間，P₁為所述第一功率，P₂為所述第二功率。