[發明專利]從芭蕉芋廢渣中提取多酚的方法有效
| 申請號： | 200910052881.0 | 申請日： | 2009-06-11 |
| 公開（公告）號： | CN101590158A | 公開（公告）日： | 2009-12-02 |
| 發明（設計）人： | 王正武;張娟 | 申請（專利權）人： | 上海交通大學 |
| 主分類號： | A61K36/88 | 分類號： | A61K36/88;A61P3/04;A61P3/10;A61P9/00;A61P31/12;A61P35/00;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 上海交達專利事務所 | 代理人： | 王錫麟;王桂忠 |
| 地址： | 200240*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 芭蕉 廢渣 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種從芭蕉芋廢渣中提取多酚的方法，其特征在于，包括如下步驟：
步驟一，用乙醇洗滌芭蕉芋廢渣，直至用苯酚-硫酸法檢測廢渣為陰性；
所述乙醇的體積分數為70％；
步驟二，將洗滌后的濾渣晾干，粉碎，過篩，得到粉碎后的濾渣；
所述晾干在20～30℃下進行；
所述過篩為過30～140目篩；
步驟三，向濾渣中加入抗壞血酸的水溶液、亞硫酸鈉的水溶液或焦亞硫酸鈉的水溶液中的一種，提取，過濾，得到芭蕉芋多酚提取液；
所述抗壞血酸的水溶液、亞硫酸鈉的水溶液或焦亞硫酸鈉的水溶液的質量分數均為0.5～2.5％；
向濾渣中加入水溶液的體積數值為濾渣質量數值的20～100倍，此時水溶液的體積以毫升為單位，濾渣質量以克為單位；
所述提取為，20～30℃下800～1400rpm攪拌提取30～60分鐘，或頻率為40000Hz、功率為100W的超聲提取5～15分鐘，或功率為800～1200W微波處理30～60秒；
步驟四，將提取液濃縮后，真空或冷凍干燥，得到芭蕉芋多酚。
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