[發明專利]一種蘆薈汁的生產方法及其應用有效
| 申請號： | 200910041944.2 | 申請日： | 2009-08-19 |
| 公開（公告）號： | CN101637256A | 公開（公告）日： | 2010-02-03 |
| 發明（設計）人： | 道格拉斯·N·朱伊特;程麗秀;蔡景堯 | 申請（專利權）人： | 臺山美環健蘆薈制品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A61K36/896;A61K8/97;A61K127/00 |
| 代理公司： | 廣州新諾專利商標事務所有限公司 | 代理人： | 華 輝 |
| 地址： | 529200廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘆薈 生產 方法 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種蘆薈汁的生產方法，包括以下步驟：
(1)蘆薈的清洗、消毒和去皮；
(2)蘆薈凝膠磨碎；
(3)穩定化處理：通過在磨碎后的蘆薈凝膠中添加重量百分比1.5％的檸檬酸作 為酸化劑，經過熱處理進行穩定化，所述熱處理的溫度控制在60℃-80℃之間；
(4)過濾處理；
(5)高溫瞬時滅菌處理：在80℃-95℃下，在25秒內進行滅菌。
上述(3)、(4)、(5)步驟均在密封的容器和管道中進行，且將溫度在 60℃以上的總處理時間控制在30分鐘以內。
2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于：所述的過濾處理是通過板框過 濾機進行過濾；板框過濾機中濾紙的孔徑為0.45μm-2μm。
3.根據權利要求2所述的生產方法，其特征在于：所述過濾處理的溫度控制在60℃ 以下。
4.由權利要求1所述的生產方法制備的蘆薈汁產品。
5.由權利要求1所述的生產方法制備的蘆薈汁產品在制備飲料、保健品以及日 用化妝品中的應用。
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