[發明專利]新鮮香蔥油的提取方法

無效

• 申請號: 200910041202.X
• 申請日: 2009-07-16
• 公開（公告）號: CN101601461A
• 公開（公告）日: 2009-12-16
• 發明（設計）人: 樊亞鳴;嚴慧君;陳永亨
• 申請（專利權）人: 廣州大學
• 主分類號: A23L1/221
• 分類號: A23L1/221;A23D9/04;A23L1/29;A23L1/28
• 代理公司: 廣州市天河廬陽專利事務所
• 代理人: 胡濟元

1.香蔥油的提取方法，該方法包括以下步驟：

(1)取新鮮香蔥切花，加入其重量的0.02～0.2％(w∶w)的乳化劑司盤和50～200％(w∶v) 的色拉油，混合絞碎后，在溫度為25～55℃、微波功率(W)與物料流速(L/h)的比率為10～55 的條件下進行連續微波提取，壓濾，收集濾液和濾渣；

(2)取步驟(1)所得濾液，經分液除去下層淺黃色的水層，取上層綠色油相液體，離 心進一步除去剩余的水，加入油相體積1～10％(w∶v)的氯化鈣，干燥10min～3h，過濾，得澄 清碧綠的香蔥油。

2.如權利要求1所述的提取方法，其特征在于還包括以下步驟：

取步驟(1)所得濾渣，加入其重量1～4倍的丙酮石油醚混合液，丙酮∶石油醚＝1∶1～ 1∶10(v∶v)，然后在溫度為25～55℃、微波功率(W)與物料流速(L/h)的比率為10～55的 條件下進行連續微波提取；抽濾，取濾液；在所得濾液中加食鹽至飽和，靜置，分層，取上 層油相，在30～50℃下減壓蒸餾，得澄清碧綠的香蔥油，最后與步驟(2)所得香蔥油合并 得香蔥油。