[發(fā)明專利]一種牡蠣氨基酸功能飲料的生產(chǎn)方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910037535.5 | 申請(qǐng)日： | 2009-02-25 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101536802A | 公開（公告）日： | 2009-09-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 方富永;宋文東;苗艷麗;李思東;杜建喜;郝心敏;彭少偉;黃甫;李泳;谷長(zhǎng)生;郝小敏 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 廣東海洋大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23L2/38 | 分類號(hào)： | A23L2/38;A23L1/33;A23L1/305;A23L2/66;A23J3/04 |
| 代理公司： | 湛江市三強(qiáng)專利事務(wù)所 | 代理人： | 龐愛(ài)英 |
| 地址： | 524088廣東*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 牡蠣 氨基酸 功能 飲料 生產(chǎn) 方法 | ||
1、一種牡蠣氨基酸功能飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于其生產(chǎn)方法如下：牡蠣開蓋取軟體部打成漿狀后，量體積，加入相當(dāng)于該漿狀物體積3倍水混合均勻，加2～2.5倍體積的由提取溶劑油與乙酸乙酯按等1∶4混合形成的混合液300～360r/min攪拌2～2.5小時(shí)脫脂，離心回收提取溶劑油-乙酸乙酯混合液，取水溶液及沉淀300～360r/min攪拌均勻，加鹽酸至5～5.5mol/L水解19.5～20小時(shí)，得到混合氨基酸水溶液，冷卻至室溫，加入2～2.5倍體積6號(hào)輕汽油攪拌2～2.5小時(shí)再脫脂，離心回收6號(hào)輕汽油，去除沉淀，收集混合氨基酸水溶液真空濃縮至1.13～1.16g/ml得到混合氨基酸濃縮液，加入等體積無(wú)菌水稀釋，以2～2.5mol/L氫氧化鈉中和至pH7.3～7.6，得到混合氨基酸母液，混合氨基酸母液加無(wú)菌水稀釋到氨基酸濃度3～5‰，得到混合氨基酸稀釋液，混合氨基酸稀釋液中加入乳酸鈣1/100，水溶性維生素D21/200，溶解，混合均勻、分裝、滅菌、檢測(cè)、包裝得到產(chǎn)品。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牡蠣氨基酸功能飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于其配方如下：混合氨基酸稀釋液∶乳酸鈣∶水溶性維生素D2＝984～986∶9～11∶4～6。
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