[發(fā)明專(zhuān)利]酸性蛋白酶有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910037474.2 | 申請(qǐng)日： | 2009-03-02 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN101492664A | 公開(kāi)（公告）日： | 2009-07-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 羅曉春;潘進(jìn)權(quán);王菊芳;謝明權(quán);王小寧 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 華南理工大學(xué) |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C12N9/58 | 分類(lèi)號(hào)： | C12N9/58;C12R1/785 |
| 代理公司： | 廣州三環(huán)專(zhuān)利代理有限公司 | 代理人： | 郝傳鑫 |
| 地址： | 510641廣東*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 酸性 蛋白酶 | ||
1.一種酸性蛋白酶，能在酸性條件下水解蛋白質(zhì)，其特征在于，所述酸性 蛋白酶具有以下物理化學(xué)特性：
a)所述的酸性蛋白酶通過(guò)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳確定的估測(cè)分子量為 33kDa；
b)所述的酸性蛋白酶的N端序列為GTGTVPVTDV；
c)所述的酸性蛋白酶最適作用溫度為50℃；所述的酸性蛋白酶在溫度低于 45℃時(shí)有很好的熱穩(wěn)定性；
d)所述的酸性蛋白酶最適作用pH為pH5.5，在pH4.0～7.0能保持很好的穩(wěn)定 性；
e)胃蛋白酶抑制劑對(duì)所述的酸性蛋白酶有非常顯著的抑制作用，所述的酸性 蛋白酶屬于天冬氨酸蛋白酶家族；
f)所述的酸性蛋白酶在胰島素B鏈上擁有強(qiáng)弱不等的12個(gè)酶切位點(diǎn)；
g)所述的酸性蛋白酶由雅致放射毛霉AS3.2778（Actinomucor?elegans）分離提 純得到。
2.如權(quán)利要求1所述的酸性蛋白酶，其特征在于，所述的酸性蛋白酶對(duì) 三種底物的水解活性為酪蛋白>大豆分離蛋白>牛血清白蛋白。
3.如權(quán)利要求1所述的酸性蛋白酶，其特征在于，所述的酸性蛋白酶米 氏常數(shù)Km為2.126g/L，活化能Ea為42.31kJ。
該專(zhuān)利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)。該專(zhuān)利全部權(quán)利屬于華南理工大學(xué)，未經(jīng)華南理工大學(xué)許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買(mǎi)此專(zhuān)利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200910037474.2/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來(lái)源鉆瓜專(zhuān)利網(wǎng)。
