[發(fā)明專利]濕面條滅菌方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910036546.1
• 申請日: 2009-01-09
• 公開（公告）號: CN101773271A
• 公開（公告）日: 2010-07-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 古偉雄
• 申請（專利權(quán)）人: 古偉雄
• 主分類號: A23L3/01
• 分類號: A23L3/01;A21D4/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.技術(shù)特征：可以最大限度將濕面條中的細菌從里到外殺菌，微波加熱殺菌，晾凍總裝，其中半成品直接進入密封包裝，然后加熱殺菌，從而避免細菌二次污染

保護的范圍：

微波滅菌方法采用微波加熱特性，加熱過程從工件中心開始，從里到外加熱滅菌，滅菌作用與面條每一點。

2.該工藝采用直接密封包裝方法，避免細菌二次污染，從而達到滅菌保質(zhì)效果.微波滅菌方法處理濕面條，可延長濕面條在正常環(huán)境下的保質(zhì)時間，可是產(chǎn)品在更大范圍擴展。