[發(fā)明專利]生產(chǎn)高熟化擠壓產(chǎn)品的設(shè)備及方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910034987.8
• 申請(qǐng)日: 2009-09-17
• 公開（公告）號(hào): CN101664658A
• 公開（公告）日: 2010-03-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬亮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇牧羊集團(tuán)有限公司
• 主分類號(hào): B01J3/00
• 分類號(hào): B01J3/00
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 沈良菊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)膨化產(chǎn)品的設(shè)備，尤其是涉及一種生產(chǎn)高熟化擠壓 產(chǎn)品的設(shè)備；本發(fā)明還涉及一種膨化產(chǎn)品的生產(chǎn)方法，尤其是涉及一種生產(chǎn) 高熟化擠壓產(chǎn)品的方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中，為了得到高糊化度的擠壓產(chǎn)品，物料首先通過調(diào)質(zhì)器使用 水和蒸汽進(jìn)行調(diào)質(zhì)，物料在調(diào)質(zhì)器中與水、蒸汽充分的接觸滲透，經(jīng)過一段 時(shí)間，物料得到一定的預(yù)糊化，此時(shí)物料的糊化度一般在35～50％之間，預(yù) 糊化后的物料再進(jìn)入螺旋擠壓機(jī)中進(jìn)行擠壓。

中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)公布說明書，公開號(hào)為CN101057702A，公開日為2007 年10月24日，公開了一種用于高淀粉類原料膨化的膨化機(jī)，包括進(jìn)料腔及 擠壓腔，進(jìn)料腔連接在擠壓腔的一端，出料模連接在擠壓腔的另一端，進(jìn)料 腔的前部設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料腔與擠壓腔內(nèi)設(shè)有首尾相接的螺桿轉(zhuǎn)子，各段螺 桿的外徑均相等。物料從進(jìn)料口進(jìn)入進(jìn)料腔，在螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓下沿?cái)D壓腔 向出料模方向運(yùn)動(dòng)，在此過程中，物料受到螺桿強(qiáng)大的機(jī)械能作用，物料的 溫度、壓力逐漸提升，到達(dá)出料模孔前，物料的糊化度達(dá)到最高狀態(tài)，隨后 從出料模的模孔中被擠壓出來，經(jīng)切刀切割得到高糊化度的擠壓顆粒產(chǎn)品。

中國(guó)實(shí)用新型專利說明書，公告號(hào)為CN2437152Y，公告日為2001年7 月4日，公開了一種膨化制粒機(jī)，蒸汽調(diào)質(zhì)裝置通過管道與喂料裝置的出口 相連接，蒸汽調(diào)質(zhì)裝置配有徑向蒸汽進(jìn)口和加水口。為調(diào)節(jié)膨化溫度，膨化 筒的夾層中加冷卻水或蒸汽。

以上膨化機(jī)從進(jìn)料口到出料模之間的可被物料填充的截面積都是逐漸變 小或者是不變的，物料在整個(gè)熟化過程中能量的輸入主要來源于兩部分：一 是在調(diào)質(zhì)器中通過蒸汽和水的調(diào)質(zhì)，使物料得到一定的預(yù)熟化；二是物料在 擠壓機(jī)中被完全熟化，這一部分能量依靠機(jī)械能的輸入。現(xiàn)有技術(shù)中物料在 調(diào)質(zhì)器中得到的預(yù)熟化的程度不是很高，一般僅僅達(dá)到35～50％，也就是如 果要求最終擠出物的糊化度達(dá)到100％，那物料熟化需要的其余能量輸入主要 依賴于機(jī)械能，而機(jī)械能的輸入依賴于擠壓機(jī)的主電機(jī)。所以在膨化機(jī)主電 機(jī)的功率確定后，要想使物料達(dá)到高糊化度，膨化機(jī)的產(chǎn)能將較低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，提供一種降低對(duì)食品、飼料擠壓機(jī)械能輸 入，提高熱能輸入的生產(chǎn)高熟化擠壓產(chǎn)品的設(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)中物料膨 化機(jī)械能消化大、產(chǎn)能低的問題。

本發(fā)明另一個(gè)要解決的技術(shù)問題是，提供一種降低對(duì)食品、飼料擠壓機(jī) 械能輸入，提高熱能輸入的生產(chǎn)高熟化擠壓產(chǎn)品的方法。

對(duì)于降低對(duì)食品、飼料擠壓機(jī)械能輸入，提高熱能輸入的生產(chǎn)設(shè)備來說， 本發(fā)明的技術(shù)方案為，提供一種生產(chǎn)高熟化擠壓產(chǎn)品的設(shè)備，包括進(jìn)料腔及 擠壓腔，進(jìn)料腔連接在擠壓腔的一端，出料模連接在擠壓腔的另一端，進(jìn)料 腔的前部設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料腔與擠壓腔內(nèi)設(shè)有首尾相接的螺桿轉(zhuǎn)子，螺桿轉(zhuǎn) 子的外廓形狀分別與所在腔體的形狀相適配，所述擠壓腔前部設(shè)有大直徑段， 大直徑段的一端通過錐形放大段與進(jìn)料腔相連接，另一端通過錐形縮小段與 擠壓腔的尾部相連接，所述錐形放大段和/或大直徑段的外周壁上設(shè)有與其內(nèi) 腔相通的蒸汽接口。

該生產(chǎn)設(shè)備發(fā)明的有益效果是，錐形放大段和大直徑段構(gòu)成放大熟化區(qū)， 通過在放大熟化區(qū)設(shè)置蒸汽接口，可以方便地向物料中添加蒸汽，放大熟化 區(qū)能夠使物料停留較長(zhǎng)的時(shí)間，使物料得到進(jìn)一步熟化。

作為該生產(chǎn)設(shè)備發(fā)明的改進(jìn)，所述大直徑螺桿的螺旋圍繞螺桿軸間斷設(shè) 置。間斷設(shè)置螺旋可以降低該段的輸送能力，使物料在該區(qū)域停留更長(zhǎng)的時(shí) 間，得到深度熟化。

作為該生產(chǎn)設(shè)備發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述錐形縮小段螺桿與擠壓腔的尾 部螺桿之間設(shè)有壓力環(huán)。由于壓力環(huán)的存在，物料通過放大熟化區(qū)進(jìn)入末端 熟化區(qū)變得不太容易，使物料在放大熟化區(qū)域能夠建立一定的壓力，利于物 料的熟化。

作為該生產(chǎn)設(shè)備發(fā)明的另一種改進(jìn)，所述進(jìn)料腔后部的外周壁上設(shè)有與 其內(nèi)腔相通的蒸汽接口。通過該蒸汽接口可以在進(jìn)料腔即向物料輸入蒸汽。