[發明專利]一種濕法加工魔芋精粉的方法及魔芋粉脫水裝置

有效

• 申請號: 200910023798.0
• 申請日: 2009-09-04
• 公開（公告）號: CN101836718A
• 公開（公告）日: 2010-09-22
• 發明（設計）人: 孫元良;孫紹全;施立松
• 申請（專利權）人: 漢陰縣川陜魔芋廠
• 主分類號: A23L1/2165
• 分類號: A23L1/2165;A23P1/06
• 代理公司: 西安文盛專利代理有限公司 61100
• 代理人: 呂宏

1.一種濕法加工魔芋精粉的方法，以鮮魔芋為原料，將魔芋清洗除雜后輸入粉碎裝置粉碎，再將粉碎的魔芋輸入脫水裝置脫水，然后干燥得魔芋精粉，其特征是：所述的脫水是將粉碎的魔芋輸入橫向設置的錐形旋轉筒的脫水裝置中脫水。

2.根據權利要求1所述方法，其特征是：所說的將粉碎的魔芋輸入脫水裝置脫水是：將粉碎的魔芋輸入橫向設置的錐形旋轉筒的脫水裝置，在旋轉筒轉速為2000-4000轉/分旋轉下脫水。

3.根據權利要求2所述方法，其特征是：所說的旋轉筒轉速優選轉速為2700轉/分。

4.根據權利要求1所述方法，其特征是：所說的干燥是：將脫水后的魔芋粉送進熱氣流干燥室通過熱風干燥。

5.根據權利要求1或4所述方法，其特征是：所說的干燥是：分為兩步干燥，第一步干燥是在溫度為180-220℃烘60-120秒；第二步干燥是在溫度為80-120℃烘60-120秒。

6.權利要求1所述的方法中使用的脫水裝置，由外殼、旋轉筒、篩網、進料口、進料管、出料口、端蓋和排水管組成，其特征是：外殼為一端開口并且橫向設置的筒，旋轉筒為一端開口的錐形筒，旋轉筒設置在外殼內，外殼的開口端與旋轉筒開口端密封活動連接，旋轉筒開口端與出料口相通，進料口置在旋轉筒開口端的上方，出料口設置在旋轉筒開口端的下方；端蓋密封蓋在旋轉筒的開口；進料管的一端與進料口連接，另一端相鄰旋轉筒密封端，篩網設置在旋轉筒里側，排水管連接在外殼的下端。

7.根據權利要求6所述的脫水裝置，其特征是：所說的進料管為L形彎管。

8.根據權利要求6所述的脫水裝置，其特征是：所說的篩網，其網眼為80-120目。

9.根據權利要求6所述的脫水裝置，其特征是：所說的外殼為一端開口的橫向設置的圓形筒或方形筒。