[發明專利]從海參加工廢棄液中回收蛋白質及粗多糖的方法有效
| 申請號： | 200910012425.3 | 申請日： | 2009-07-09 |
| 公開（公告）號： | CN101585873A | 公開（公告）日： | 2009-11-25 |
| 發明（設計）人： | 趙前程;劉先琳;何云海;李智博;李偉;汪秋寬;周永 | 申請（專利權）人： | 大連水產學院 |
| 主分類號： | C07K14/435 | 分類號： | C07K14/435;C07K1/34;C08B37/04 |
| 代理公司： | 大連非凡專利事務所 | 代理人： | 閃紅霞 |
| 地址： | 116000遼寧省大連市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 海參 加工 廢棄 回收 蛋白質 多糖 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種從海參加工廢棄液中回收蛋白質及粗多糖的方法，其特征在于按以 下步驟進行：
a.取海參加工蒸煮液，冷卻靜置去除沙石雜質，得海參蒸煮液原液；
b.用0.5mol/l～10mol/l的鹽酸或檸檬酸溶液調海參蒸煮液原液至pH4.5～ 5.5；
c.在4～10℃環境中，3000～6000轉/分鐘離心20～30分鐘，得到沉淀物和 上清液；
d.向所得沉淀物中加入0.5mol/l～10mol/l的氫氧化鈉溶液中和至pH7，用 截流分子量為3000～5000kd的透析袋在4℃～5℃環境中透析48h除鹽，冷凍干 燥透析袋中殘留物，得粉末A；
e.向所得上清液中加入0.5mol/l～10mol/l的氫氧化鈉溶液中和至pH7，再 依次加入與上清液體積之比為30％、50％、70％、濃度為95％的乙醇進行分級 醇沉，每次加入乙醇后均以3000～8000轉/分鐘下離心20～40min，分離出沉淀 并收集；
f.合并e步驟所得沉淀物，在40～50℃的恒溫水浴鍋中加熱濃縮并蒸發乙 醇，然后冷凍干燥濃縮物，得粉末B。
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