[實用新型]肉類快速切片裝置

無效

• 申請號: 200820158449.0
• 申請日: 2008-09-11
• 公開（公告）號: CN201283582Y
• 公開（公告）日: 2009-08-05
• 發明（設計）人: 賀良平
• 申請（專利權）人: 韶山港越食品有限公司
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/18;B26D7/02;B26D7/32
• 代理公司: 湖南兆弘專利事務所
• 代理人: 趙 洪

1、一種肉類快速切片裝置，其特征在于：設置一個帶有工作平臺的鋼制機架，機架平臺上設有窗式框架，框架上設有垂直的導向機構及平板狀刀盤；機架內設有偏心輪，其輪軸裝于機架上，帶有2個轉動副的連桿一端鉸接于偏心輪的偏心軸孔上，另一端鉸接一個滑套，滑套內裝有滑桿，滑桿的一端鉸接于刀盤上，偏心輪與電機上的皮帶輪用皮帶連接，構成皮帶輪減速機構；機架平臺上方設有壓肉盤，壓肉盤端面與刀盤平行，其中部裝于滑車上，滑車上的滑輪裝于導軌內，導軌方向與刀盤表面垂直并固接于機架上；長連桿設有4個轉動副，其上端與滑車鉸接，中間偏下處與機架鉸接，下端與一管式氣壓彈簧鉸接，氣壓彈簧另端與機架鉸接；另設一V形扳桿，扳桿的中部鉸接于機架上，其內端與一短連桿鉸接，外端安裝腳踏板，短連桿另端鉸接于長連桿中間偏上的轉動副上，構成壓盤調整機構；所述刀盤表面設有嵌刀槽，嵌刀槽下方開設肉片出口，嵌刀槽內用螺釘固接刀片，嵌刀槽下部設有頂絲孔，內裝頂絲。

2、根據權利要求1所述的肉類快速切片裝置，其特征在于：刀盤后方的平臺之下設傳送帶，傳送帶與減速皮帶輪連接，該輪又與偏心輪同軸的小輪用皮帶連接。

3、根據權利要求1或2所述的肉類快速切片裝置，其特征在于：刀盤兩側固接2個滑套，在窗式框架與平臺之間固接2根垂直的導向桿，該導向桿與滑套匹配。

4、根據權利要求1或2所述的肉類快速切片裝置，其特征在于：滑車的頂部設有軸套，軸套內安裝手柄軸，手柄軸的內端與壓肉盤固接，外端固接一向側方彎曲的手柄。

5、根據權利要求1或2所述的肉類快速切片裝置，其特征在于：平臺上設有與滑車走向一致的導肉桿。