[實用新型]回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820084413.2
• 申請日: 2008-03-21
• 公開（公告）號: CN201167551Y
• 公開（公告）日: 2008-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳健初;劉東紅;葉興乾;張桂海
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類號: A23B7/00
• 分類號: A23B7/00;A23B7/005
• 代理公司: 杭州天勤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 胡紅娟

1、一種回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，包括殺菌鍋(1)及設(shè)置在殺菌鍋內(nèi)的圓筒形殺菌籃(2)，其特征在于：所述的殺菌鍋(1)底部中心為與驅(qū)動裝置(3)相連的主軸(12)，主軸(12)伸入殺菌鍋(1)內(nèi)的頂部設(shè)有承重盤(20)，殺菌籃(2)置于承重盤(20)上并與主軸(12)頂端或承重盤(20)上表面嚙合。

2、如權(quán)利要求1所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌鍋(1)內(nèi)設(shè)有加熱裝置(9)和溫度傳感器(11)，加熱裝置(9)設(shè)置在殺菌籃(2)下部和/或四周。

3、如權(quán)利要求2所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的加熱裝置(9)和溫度傳感器(11)均接入控制系統(tǒng)(4)。

4、如權(quán)利要求2所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌鍋(1)設(shè)有液位計(10)、進(jìn)水管閥(7)和出水管閥(8)，液位計(10)、進(jìn)水管閥(7)和出水管閥(8)均接入控制系統(tǒng)(4)。

5、如權(quán)利要求1所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌籃(2)的外壁為帶有骨架的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

6、如權(quán)利要求1所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌籃(2)的底面中部為條形支撐板(21)，條形支撐板(21)兩側(cè)分別鉸接有擋板(22a)和擋板(22b)。擋板(22a)和擋板(22b)與殺菌籃(2)的底面?zhèn)缺诘慕佑|部位分別設(shè)有鎖定掛鉤(15a)和鎖定掛鉤(15b)。

7、如權(quán)利要求1所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌籃(2)底面軸心設(shè)有十字型凹槽(28)，主軸(12)頂端為十字型突起(13)，十字型凹槽(28)與十字型突起(13)相配合。

8、如權(quán)利要求1所述的回轉(zhuǎn)式軟罐頭巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述的殺菌籃(2)的頂面中部為條形支撐板(25)，條形支撐板(25)兩側(cè)分別鉸接有擋板(26a)和擋板(26b)，擋板(26a)和擋板(26b)與殺菌籃(2)的頂面?zhèn)缺诘慕佑|部位分別設(shè)有鎖定掛鉤(27a)和鎖定掛鉤(27b)。