[發明專利]林蛙卵提取高F值低聚肽混合物的酶解方法無效
| 申請號: | 200810305496.8 | 申請日: | 2008-11-12 |
| 公開(公告)號: | CN101392283A | 公開(公告)日: | 2009-03-25 |
| 發明(設計)人: | 呂集;杜景新;翟麗紅;王麗;燕俊青;曲淑杰;楊曉姝;鄭旭 | 申請(專利權)人: | 通化市林蛙研究所 |
| 主分類號: | C12P21/06 | 分類號: | C12P21/06 |
| 代理公司: | 通化旺維專利商標事務所有限公司 | 代理人: | 王 偉 |
| 地址: | 134000吉林*** | 國省代碼: | 吉林;22 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 林蛙卵 提取 值低聚肽 混合物 方法 | ||
1.一種林蛙卵提取高F值低聚肽混合物的酶解方法,其特征在于步驟如下:
(1)干燥的林蛙卵經壓榨后,過濾卵油,得卵渣備用;
(2)取卵渣置于反應釜中,加入純化水,攪拌均勻,加溫至37℃,調PH值為1.5-2.5后,加入卵渣重量的1-3%胃蛋白酶,水解4-6小時,重新調PH值為6-7后,再加0.5-1.5%肌動蛋白酶,水解5-7小時,加溫至85-95℃后,保溫10-20分鐘,過濾,取其濾液冷凍干燥,粉碎即得高F值低聚肽混合物。
2.按照權利要求1所述的林蛙卵提取高F值低聚肽混合物的酶解方法,其特征在于卵渣與純化水的比例為3∶97。
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