[發明專利]一種海洋紅酵母發酵飼料的制備方法

無效

• 申請號: 200810238710.2
• 申請日: 2008-12-16
• 公開（公告）號: CN101433275A
• 公開（公告）日: 2009-05-20
• 發明（設計）人: 牟海津;王鵬;葛蕾蕾
• 申請（專利權）人: 中國海洋大學
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 青島海昊知識產權事務所有限公司
• 代理人: 崔清晨

1.一種海洋紅酵母發酵飼料的制備方法，包括配制豆粕固體發酵基料，混 入營養補充劑，制成固體發酵培養基，其特征是向固體發酵培養基中接種 海洋紅酵母和乳酸菌菌種，經固體發酵后獲得海洋紅酵母發酵飼料；所述 的配制豆粕固體發酵基料：將豆粕、花生粕、麩皮粉碎后，按照12-20∶ 0-6∶0-2的重量比例混合均勻；所述的營養補充劑由酵母膏、KH₂PO₄、NaCl、 (NH₄)₂SO₄、蔗糖和水所組成，它們的重量千分濃度依次分別為2-5‰、 0.1-0.4‰、0.5-1.5‰、1.5-4‰、20-40‰，其余為水，pH為5.5-6.0；所述的固 體發酵為：將培養至對數期的海洋紅酵母和乳酸菌種子液，分別按照重量 百分濃度為4-10％和2-5％的比例接種在固體發酵培養基中，攪拌均勻后按 2-12cm的厚度鋪于托盤內，用雙層聚丙烯薄膜封蓋嚴實，于28-40℃固體 發酵24-72h，環境濕度在80％以上。

2.根據權利要求1所述的海洋紅酵母發酵飼料的制備方法，其特征是所述 的固體發酵培養基由固體發酵基料與營養補充劑所組成，兩者的重量比例 范圍為1∶1.1-1.4。