[發明專利]寵物狗的食品及其制備方法

無效

• 申請號: 200810233130.4
• 申請日: 2008-11-26
• 公開（公告）號: CN101411408A
• 公開（公告）日: 2009-04-22
• 發明（設計）人: 付廷明;孫傳會;張福輝
• 申請（專利權）人: 重慶茂源實業有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/00;A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 重慶弘旭專利代理有限責任公司
• 代理人: 周韶紅

技術領域

本發明涉及一種專用于特定動物的飼料，尤其涉及一種寵物狗的食品；本發明還涉及這種寵物狗的食品的制備方法。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，寵物的飼養量與日俱增；寵物狗由于其通人性、忠誠、可愛等優點尤其受到人們的喜愛。市場上出售的狗食由于其方便、衛生等優點受到寵物主人們的歡迎。寵物狗的主人們與狗玩耍時喜歡喂狗食品，欣賞其憨厚的吃相或者教其做出各種動作。但是，市場上的狗食由于價格高，長期作為狗的零食容易造成主人們的經濟負擔。

南瓜是一種營養成分較全、營養價值較高的蔬菜。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素及礦物質，多食南瓜可有效防治高血壓及肝臟病變，提高免疫能力。將南瓜作為狗的零食，不僅價格便宜，而且可以全面補充營養，預防疾病。但是，由于南瓜氣味獨特，一般寵物狗不喜歡食用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種口感好的寵物狗的食品，這種食品價格便宜，能夠長期作為狗的零食使用。

本發明的另一目的在于提供這種寵物狗的食品的制備方法。

本發明的目的是這樣實現的：一種寵物狗的食品，其特征在于它主要是由下列原料烘烤制得：南瓜30～60份和糧食40～70份，以重量份計。

為了制得的產品質地均勻，口感好，上述南瓜為去皮及內臟的熟南瓜或/和市售的南瓜粉；上述糧食采用糧食加工成的粉，可以選擇米粉或/和面粉或/和玉米粉。

為了調節產品的口感和口味，增加產品的營養成分，原料中還可以加入甘油6～10份，碘鹽0.8～1份，蜂糖0.5～1份和低聚木糖0.08～1份；為了使產品氣味更佳，原料中可以加入誘食劑0.8～1份；均以重量份計；上述甘油為食用級或醫藥級；上述誘食劑為符合食品安全標準的市售產品，一般采用牛肉膏、豬肉膏或雞肉膏；上述低聚木糖為食用級的市售商品。

為了加工過程中，原料不粘機器，原料中可以加入植物油2～3份，以重量份計。

為了增強狗的食欲，所述原料中還可以含有可食用肉。

上述食品優選為采用去皮及內臟的熟南瓜50份或市售的南瓜粉55份、糧食加工成的粉38份、甘油8份、碘鹽0.9份、蜂糖0.8份、低聚木糖0.09份、誘食劑0.9份、植物油2.5份和可食用肉適量制得。

本發明的另一目的是這樣實現的，一種寵物狗的食品的制備方法，其特征在于：將原料混合攪拌成糊狀，擠壓成型后烘烤干，冷卻制得產品。

上述的擠出成型可以采用手工擠出或壓制，也可以采用機器擠出或壓制；擠壓成型的形狀可以為條狀、片狀或者其他任意形狀。

上述含有可食用肉的產品的制備方法為：將除可食用肉以外的原料混合攪拌成糊狀，擠出成型后烘烤干，冷卻制得半成品；可食用肉制備成肉條，再將冷卻制得半成品表面再纏上肉條后烘烤干。

為了使產品香味好，上述擠壓成型后烘烤干和纏上肉條后烘烤干均為在60～70℃烘3～4小時，然后在35～40℃的條件下烘烤至水份含量百分數為14％后取出冷卻。

上述肉條為雞肉條、鴨肉條、鵝肉條、牛肉條、羊肉條、豬肉條中的任意一種或幾種；上述肉條的制備方法為：將肉去油后，混合入食鹽1～2份，花生蛋白粉3～5份，甘油4～8份和紅曲米1～2份，將混合物裝入盤子中壓緊，放入冰柜中凍硬后取出，然后用切肉機將凍硬的混合物切成條狀后待其解凍回軟制得；以上混合入的調料以重量份計；上述甘油為食用級或醫用級；上述紅曲米為市售產品。

本發明的有益效果為：

1、本發明將營養豐富但通常不作為狗的食品的南瓜與糧食加工成的粉，通過烘烤的方法制備成寵物狗的食品，價格便宜，營養均衡，能夠長期作為狗的零食使用；烘烤加工后產生的香味符合狗的口味，能夠引起狗的食欲；其中糧食加工成的粉，比較常見的有米粉、面粉或玉米粉，其它的也可以使用，原料便宜易得；

2、本發明產品的原料中加入碘鹽，使得產品口味更好；原料中加入蜂糖和低聚木糖，能夠增加產品的營養成分，調節寵物狗的腸道功能；原料中加入甘油，起軟化作用，使得本發明產品口感好，適合寵物狗食用；原料中加入誘食劑，能夠增強狗的食欲，增加狗的進食量；各種成分相互之間協同作用好，營養搭配合理；

3、在本發明制得的產品表面纏上肉條，能夠更增加狗的食欲；其中的肉條可以有多種選擇，可以選擇雞肉條、鴨肉條、鵝肉條、牛肉條、羊肉條和豬肉條中的任意一種或多種，制備方便；肉條的制備方法簡單，加入的調料調節肉的口味，制得的產品口味好，對寵物狗有很大吸引力；