[發明專利]食品中維生素C含量的檢測方法無效
| 申請號： | 200810219725.4 | 申請日： | 2008-12-08 |
| 公開（公告）號： | CN101750415A | 公開（公告）日： | 2010-06-23 |
| 發明（設計）人： | 湯蟬榕;蔡文欣 | 申請（專利權）人： | 蔡文欣 |
| 主分類號： | G01N21/79 | 分類號： | G01N21/79 |
| 代理公司： | 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 44236 | 代理人： | 張樹藩 |
| 地址： | 510140 廣東省廣州市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 食品 維生素 含量 檢測 方法 | ||
【權利要求書】：
1.食品中維生素C含量的檢測方法，包括以下步驟：
(1)取50g待測食品研磨至勻漿，過濾取濾液，向濾液中加入蒸餾水至100ml，得樣品溶液；
(2)取1mg/ml的Vc溶液10ml，質量百分含量為0.5％的淀粉溶液2ml，混合均勻后向其中滴加碘液至混合溶液出現藍色，且30秒中內不褪色，使用的碘液體積為V標準；
(3)取樣品溶液10ml，質量百分含量為0.5％的淀粉溶液2ml，混合均勻后向其中滴加碘液至混合溶液出現藍色，且30秒中內不褪色，使用的碘液體積為V樣品；
(4)則待測食品中維生素C的含量為：200V樣品/V標準mg/100g。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于蔡文欣，未經蔡文欣許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200810219725.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：養顏面膜
- 下一篇：一種適用于粗糙皮膚的L-肌肽冷霜
